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上品な確かな味を落ち着いた雰囲気で楽しめます(再々訪)
(15'03)
”あら煮定食”¥1,000。以前は¥1,200を消して¥1,000としていましたが、最近はそういう姑息なことはしないよう。やや薄味の上品な味で量もたっぷりで満足できます。
”めひかりの唐揚げ”は2,3匹。もちろんクセなく味わえます。茨城の漁港付近では一山¥500くらいですが(-_-;)。
写真を4枚追加しました。
(15'01)
soleilさんからのご指名がありましたので、早速、雪も霙もものともせずに行ってみます。
それにしても”エルミタージュ”の名が出てくるなんてさすがは神田のランチ姫、新参者では知らないでしょう。ただ、”エルミタージュ”は震災後営業を中止ししばらくして閉店し、その後”かつ味室町店”が西口商店街から移ってきました。今のお店が開店したのは知っていましたが、ランチを始めたのは気が付きませんでした。
地下への階段を降りると仲居さんがドアを開けてくれています。センサーがあるのでしょうね。
店内は新しく明るい雰囲気でカウンター9席に個室が2部屋。カウンターの前は大きなまな板で、煮炊きは奥の厨房でやっていて汚いの見なくて済みます。カウンターは合板のようで奥行きがちょっと狭めなのが残念です。板前さんは若い男性が2名のよう。
先客は2名、カウンターにいましたが、「奥から順に詰めろ」なんて無粋なことは言われず、「荷物はカウンターの下に置くところがあります」と丁寧に教えてくれます。
ランチのメニューは、
鰆西京焼き ¥1,200 ⇒¥1,000
鰆の小鍋 ¥1,200 ⇒¥1,000
二色穴子重(限定5食 )¥1,500
ばらちらし重 ¥1,600
握り ¥2,100
”鰆”の2種はランチを始めて間もないのでサービス期間なのでしょうか、¥1,000となっていますのでそれにしましょう。
”小鍋”は猫舌なので敬遠してsoleilさんと同じ”西京焼き”にします。
別にsoleilさんの追っかけをやっているわけではありません。ましてやお尻を追っかけているわけではありません。一応、念のため。念を入れるところが怪しい?。soleilさんに聞いてください(^_^;)。
料理は一品づつ運ばれます。茶碗蒸し、お浸し、漬物、西京焼き、刺身、ご飯、味噌汁。
西京焼きはものの5分もしないうちに来ますので焼き置きでしょうが、身がふんわりしっとりしています。身は見ため小振りですが分厚い。西京味噌が上品な味を出しています。
刺身はメジ鮪、平目、蛸。生の蛸には細かく包丁目が入っていてランチでも手抜きしていないのが嬉しいですね。もちろんどれもクセなくいただけます。
味噌汁の具は小さな賽の目の豆腐だけで量も少なめですが、ダシが良く効いていて甘みを感じます。茶碗蒸しも小松菜のお浸しもほど良いダシが効いていますし、漬物は白菜と山牛蒡でさっぱりしたものです。
ご飯も美味しく炊かれていて、ご飯茶碗に軽くよそってありますがお代りは自由なようです。
割り箸も¥1,000のランチにしてはもったいないほどちゃんとしたもので高級感を味わえます。
ご飯と味噌汁が美味しくて嬉しいのですが、焼魚も美味しい。神田界隈ではちょっと高めですが貴重なお店になりそう。
個室もあるのでグループや接待にも向いていそうです。
食べログのレビューを見るとランチのメニューは変わっていないようですが、変わったら是非再訪したいお店です。
soleilさんのご期待に応えられたでしょうか。ありがとうございました。
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ハナコタの父
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ハナコタの父さんの他のお店の口コミ
店名 |
室町 三谷屋
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3527-9472 |
予約可否 |
予約可 当日のご予約のキャンセルにつきましては、天災等の已むを得ない事情を除き、キャンセル料をご請求させていただきます。少ない席数での座席の確保の為、ご理解くださいます様よろしくお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR神田駅、東口・南口どちらからも徒歩三分。 新日本橋駅から186m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6010001180875 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし |
席数 |
16席 (カウンター6席・個室2部屋) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室二部屋を繋げて最大10名様までご利用いただけます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコーンパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年10月27日 |
お店のPR |
【神田駅3分/個室完備】日本橋の隠れ家割烹。魚好きなら”三谷屋を食わずに語れない”。
室町三谷屋は魚料理専門の和食割烹です。肉類は使用せず旬の魚介類と国産野菜を産地より直送し、専門店ならではの技法で素材の旨みを最大限に引き出します。寿司屋さんとも違い、懐石料理ほど縛られない独自のスタイルのお料理を是非ご堪能下さい。素材の旬を追うため月毎のメニュー変更などはなく、素材が変わればメニューも変わるというスタイルをとっています。従ってお献立は存在しません。必ず旬の美味しいものを提供します。 |
初投稿者 |
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以前覗いた時はランチは止めていたようでしたが、H29.6月現在は月、水、金のみやっているよう。最近は神田もめったに来ないのでいつどうなったかはわかりません。
12時ちょうど頃、ドアを開けて入ろうとするとお客さんが帰ったばかりのところのようで、準備するので外で待つよう言われます。5分ほど待ちますがその間に5人の行列が出来ます。
メニューは、
鮭塩焼銀鱈西京焼
鯵フライ
鰈唐揚げ旨味餡
¥1,200~¥1,400。
変わっているのはメインや刺身をセットの半額ほどで追加出来ることで、グループで来ていろいろ楽しみたい向きには良いアイデア。
料理は一品ずつ出され、メインが出るまでには8分ほどかかります。酒を飲むわけではないし、ご飯のおかずとしていろいろつまみたいので全部出揃うまで待ちますが、板前さんの盛り付けやら何やらを見ているので苦にもなりません。
鰈の唐揚げは一匹丸ごとではなく、厚みのある切り身になっています。もちろん魚も油もクセはなく、餡もしっかりダシが効いています。白髪ねぎが載っていますが、人参や青物が載ると見た目も味もよろしいかと。
味噌汁もダシが効いて味噌味濃いめ。ご飯は軟らかめで美味しい。勧められるままに珍しくおかわりしちゃいます。
3年ほど前の写真と比べると茶碗蒸しや刺身は全く同じ。
帰る時は6人ほどの行列が出来ていて、少々お高くても落ち着いた雰囲気と確かな味で人気があるようです。