熟練の職人技。季節の生菓子作りを目の前で : 鶴屋吉信 TOKYO MISE

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

熟練の職人技。季節の生菓子作りを目の前で

京都の本店は200年以上の歴史をもつ老舗。
東京日本橋店では普段は見られない生菓子作りのパフォーマンスをカウンター越しに鑑賞することができます。

入り口でカウンター席かテーブル席を選択。
おしゃべりしながらゆっくり過ごされたい方は
テーブル席がお勧め。
人気のカウンター席はタイミング次第。
今回は5分待ちで案内いただきました。

季節の生菓子を4種の中から選びます。
・時節柄クリスマスをテーマにした『聖夜』
 こなしのツリーに可愛い星が☆
・難(南)を転(天)ずる縁起の良い『南天の幸』
・ピンクが鮮やか白餡で作られた『冬椿』

・紅緋色の花びらが流麗なラインの『寒椿』
今回はこちらをお抹茶と共にいただきます。

焼皮製というと桜餅みたいなもの?を想像してましたら
これが羽二重のように柔らかい♡
小倉あんも瑞々しく程よい甘さです。
結局5分も経たぬ間に完食。。
それくらいモッタリしておらず美味しいです。
さすがに勿体ないのでせめてお抹茶だけでもと
最後はゆったりと味わいました。

和菓子職人さんの素早く精巧な手さばきは必見!
気軽に歓談しながら生菓子やお茶についての
興味深いお話も拝聴できます。

次回はお正月の生菓子を楽しみに。


  • 鶴屋吉信 - 寒椿

    寒椿

  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 - 聖夜

    聖夜

  • 鶴屋吉信 - 南天の幸

    南天の幸

  • 鶴屋吉信 - 生菓子作りの実演を目の前で

    生菓子作りの実演を目の前で

  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 -
  • 鶴屋吉信 - 最後は京番茶を

    最後は京番茶を

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kaori0217

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
鶴屋吉信 TOKYO MISE
ジャンル 和菓子、カフェ
お問い合わせ

03-3243-0551

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 1F

交通手段

東京メトロ銀座線 三越前駅 A4出口

三越前駅から31m

営業時間
    • 11:00 - 19:00

      L.O. 18:30

  • ■ 定休日
    施設に準ずる
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター 7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

コレド室町の駐車場サービスに準じます(コレド日本橋、日本橋三越等の駐車場も利用可)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/pages/tenpo_tokyomise_top.aspx

オープン日

2014年3月20日

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初投稿者

ジョージ板橋ジョージ板橋(5)

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