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自分のためだけに作ってくださる季節の和菓子に感動
注文した生菓子を、目の前で職人さんが作ってくださいます。
そして、出来上がりをカウンター席ですぐに頂けるんです。
こんな風に作ってるんだ〜、と、じーっと職人さんの手元を見ている時間はあっという間。
お抹茶とともに頂きます。
爽やかな苦味のお抹茶。
お菓子はスッキリしたこしあんで、甘さ控えめです。
新緑の季節にぴったりの見た目とお味。
最後には京番茶を出してくださいました。
このお番茶が、なんと、スモーキー！
他の番茶と違って、燻しているそうなんです。
こんなお番茶、初めて！
クセになりそうなお味です。
好き嫌い別れそうですが。
平日夜6時前に訪問したところ、離れたテーブル席には数組のお客様、カウンター席には私だけだったので、少々緊張。
お茶の作法について無知な自分、さぞかし無作法に映っていただろうなぁ。
こんな私でも気軽にこういう高級な和菓子を頂けるのが、こちらのお店の魅力ですね。
目の前で実演して頂ける和菓子は3種類用意されており、季節によって変わるそうです。
こういうパフォーマンスを目の前で独占でき、とても贅沢な時間を過ごせました。
また間近で美しい和菓子ができ上がっていく様を見るのは興味深かったです。
お値段は結構しますが、実演料込みと思えば納得。
日本人として、日本茶や和菓子のことをあまりに知らない自分を少し反省する機会ともなりました。
外国の方にも是非見せて差し上げたいですね。
もちろん日本人も是非！
私も、日本の素晴らしい和菓子、堪能させていただきました。
ーーーーーーーーーー
【2016年10月】
ようかんを頂きました。
小倉、抹茶、栗、の3種が入ったものです。
どれも甘さが上品。
甘いんだけれど、後味すっきり。
濃い緑茶が飲みたくなります〜♪
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しゃぼんだま
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶴屋吉信 TOKYO MISE
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3243-0551 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 三越前駅 A4出口 三越前駅から31m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 コレド室町の駐車場サービスに準じます（コレド日本橋、日本橋三越等の駐車場も利用可） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ |
https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/pages/tenpo_tokyomise_top.aspx |
| オープン日 |
2014年3月20日 |
| 関連店舗情報 | 鶴屋吉信の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今月いっぱいまでかき氷メニューがあるとのこと。
9月でもちょっと暑かった週末のお昼1時頃複数名で訪問。
前に2組お待ち。
カウンター席の方が席数も少なく、人気のよう。
テーブル席の方が席数多く、待ち人数の割に進みが良い。
店先の座って待てる椅子で待つこと10分弱。
かき氷は3種類あり、和菓子屋さんならやはりこちらでしょ〜ということで↓
●宇治金時 1320円
三角に尖った緑色の氷の盛り。
縁に白玉2個と、小豆。
白玉はなめらかでモチモチ。
小豆は甘さ控えめで、小豆の味をしっかり感じられる食感と味。
そして、抹茶で緑一色の氷は口に入れるとすーっと溶けてなくなる柔らかさ。
角のない氷で、頭がキーンとしない。
抹茶はとてもいい風味。
ほんのり甘さを感じる。
練乳がたっぷり付いていたけれど、かけると練乳の甘さが際立ち、抹茶の風味が消えてしまう（ ; ; ）
なので、抹茶を楽しみたい方は練乳なしで食べるのがおすすめ。
無料の温かいお茶もついている。
この日は、京都番茶ってスタッフさんがおっしゃってたかな？
かなり個性的なお茶で、燻したような風味。
一保堂茶舗のお茶だそう。
これは好き嫌い分かれそう。
別のテーブルでも、これ独特だよね…みたいな声が。
スタッフさんの対応がとても丁寧でお店の印象は良い。
氷も期待していなかった分、美味しくて好印象♫
ただ、今回のお茶はちょっと個性的すぎたかなぁ。
週末は混んでいるが、そんなに待たずに入れそう。
長居は禁物だが、比較的落ち着いた席で、おひとりさまも違和感なく利用できる雰囲気。
あんみつも気になるなぁ。