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日本橋だし場 はなれ｜ディズニーダイニング
日本橋にコレド室町２・３がオープンしまたが、オープン以来ずーっと気になっていた、コレド室町２の１階にある「日本橋だし場はなれ」に行ってきました。
おだしのにんべんとカフェ・カンパニーがコラボしたお店で・・・
あとは公式HPの説明を拝借↓↓ペタっ
「かつお節だし本来の旨味を活かし、一汁三菜を中心としたスタイルで料理を提供致します。懐かしくほっとする味わいの料理＝“古典技”とだしの新たな魅力を引き出した料理＝“はなれ技”。双方のアプローチから、具沢山だしスープ、だし炊き込みご飯、季節の惣菜等、創意工夫を重ねた味わい深い料理を召し上がりいただきます。」
というお店です。
心惹かれるコンセプトですね～。
休日の１３時すぎに到着して、行列に並んで待つこと４５分。
やっと入店！
ランチは１４時までなのでぎりぎりセーフでした。１４時前に並んでも、入店が１４時を過ぎるとランチは食べれないそうです。
お気をつけくださいね。
私はだしスープ膳をオーダー。
だしスープ＋ごはん＋惣菜３品＋お漬物のセットです。
お値段９５０円。
だしスープは定番とはなれ技の２つから選びます。
私は、はなれ技のだしスープをチョイス。
魚介と野菜とハーブスープだったかな？←名前忘れた。
ちなみに定番の方のだしスープはけんちん汁でした。
だしとハーブの香りが重なる新しい味わいのだしスープでした。
魚介も海老・牡蠣・白身魚がごろっと入っていましたよ。
オリーブオイルの香りもして、それがまたいい感じで。
やるなぁ、にんべん。
惣菜３品は、金平ごぼうとひじきとおから
にんべんだからおだしを効かせて薄味かなと思ったけど、しっかり濃い目に味付けされてました。
夫は一汁三菜膳をオーダー
主菜＋惣菜３品＋ごはん＋汁物＋お漬物のセットです。
お値段１，１００円。
主菜はお肉かお魚を選べます。
夫はもちろんお肉、牛すき煮を選びました。
半熟卵も付いてたけどフレームアウトしてます。
美味しいけどもっと熱々がよかったそうです。
惣菜３品は共通でした。
お味噌汁はにんべんだけに、おだしを効かせて薄味仕立てかと思ったらそんなことなかった。あら？さっきも同じようなこと書いた？
きっと時間が遅かったから煮詰まったのよ。そーよ、そーよ。
ちなみにごはんは大盛り無料ですが、お替りは１００円です。
ふたりとも大盛りにしましたが、上品な大盛りなのでブロンコビリーの中盛りぐらいですよ。って余計に分かりにくいですね、１８０ｇぐらいです。
テーブルに置いてあった美味しいかつお節をかけていただきました。
日本橋だし場はなれ、にんべんってことで期待して行きましたがなかなか面白いメニューが食べられて良かったです。
お店の雰囲気も良くくつろげました。
ちなみににんべんの本店にある、「日本橋だし場」には以前日本橋に迷い込んだときに立ち寄っています。
その時に記事はこちら↓↓です。
http://ameblo.jp/selamatbabachi/entry-11172402813.html
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/selamatbabachi/entry-11939439333.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本橋だし場 はなれ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、甘味処、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4740 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線・半蔵門線三越前駅Ａ６出口より徒歩約１分 三越前駅から83m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
49席 （貸切については要相談となります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 コレド室町駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月20日 |
| 電話番号 |
03-5205-8704 |
| 初投稿者 |
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日本橋三井ホールで開催されているアートアクアリウム2019の帰りに利用しました。
平日の17時過ぎというまだ早い時間だったので空いていました。
だしカレーうどん（低糖質麺対応） 1000円
だし香るスフレオムレツ 900円
大山鶏唐揚げ 950円
だしカレーうどんは差額なしで低糖質麺に変更できるとおすすめされたので糖質麺にしました。
別にダイエット中ではありませんが、なんとなくね。
だし粉が振りかかったカレーうどんは、まさにだしカレーであっさりさらりとしていました。
かといって物足りないとかはなくて、具沢山でしっかり美味しかったです。
麺は低糖質麺だといわれないと分からないかな？
スフレオムレツは運ばれきてから写真を撮ってる間にどんどんしぼんで行きました。
中はふわふわの空気？
だしというよりはバターが香っていましたが、あつあつでそれはそれで美味しい。
から揚げも衣がカリカリでした。
アートアクアリウムのチケット提示でだしパックいただきました。
嬉しい！
ごちそう様でした。