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日本橋三越前コレド室町3@越田商店の鯖をどー食べるか!?はあなた次第のドータベルカ。
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さすらいのうぶちゃん
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店名 |
閉店
ドータベルカ(DO TABELKA)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 A6出口直結 徒歩1分 三越前駅から42m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
54席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 コレド室町駐車場(コレド室町2 内) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2014年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ご近所ランチは日本橋は三越前にあります、コレド室町3の2階のカフェ、DoTABELKAさんへ。
自然光が差し込む温かな光溢れた店内の窓際の席に座ってメニューを見ます。
ランチメニューの中からこの二つ
二十四節気定食1850円と越田商店の鯖の干物1850円をチョイス。
ドリンクが選べるので僕はトマトジュースを先に持ってきてもらい、かみさんはホットコーヒーを食後にお願いします。
お米は僕が白米でかみさんは酵素玄米。
いやはや健康的なランチでございます。
メニューに書いてあったそれぞれの定食の内容はというと
二十四節気定食
(越田商店の鯖の唐揚げ/菜の花おろし/ 岩中豚とふきのとう味噌の粕汁)
一か月を二等分して季節の名前を付けたニ十四節気2月3日は立春です。定食で人気の「越田商店の鯖の千物」を唐揚げにし、菜の花とからしのアクセントがきいたおろしを添えました。 具だくさんの粕汁は酒粕のコクと甘み、ふきのとう味噌の風味が合わさりまろやかな味わいです。
越田商店の鯖の干物
実城県の波崎に越田さんという45年以上手作業完全無添加で鯖の干物を作っている方がいます。
越田さんが作るこの鯖の干物は干物とは思えないはどしっとりとしていてものすごい美味しいです。
焼き上がりに10分程お時間を頂きます、ご了承ください。
とのこと。
トマトジュースも塩分無しのトマトジュースなのに美味しいですね。
トマトジュースを飲みながら、しばらく待って出てきました。
鯖の干物はいい感じに焼かれており、お米も美味しくて、副菜もヘルシー。
特にサラダにかけられたドレッシングがいい塩梅で、塩分少なめなのにしっかりドレッシングしてるわけで、とっても好感の持てる美味しさです。
漬物も美味しいし、ご飯が少し足りなく感じたので、スタッフさんにおかわりをお願いしました。
ちなみに+100円です。
コーヒーもお願いしようとしましたが単品の価格がかかることのことでやめて、+250円のデザートがバナナケーキでそちらを追加でお願いしました。
二十四節気定食の鯖の唐揚げも良くできたメニューで食感が心地よくってご飯が進みますね。
粕汁もまいうー。
〆のバナナケーキも甘味抑えのナッツも入り、滑らかなクリームも添えてあったり、コーヒーのカップもいちいちおしゃれで定食のついで感でつけた感じではないおもてなしメニューでとても良いと思います。
満足度もあげあげでとても良きですね。
半沢直樹の撮影現場にもなった、三井住友銀行本店を眺めながら食べるランチはなかなか風情がありました。
ごちそうさまでした。
また来ます。