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八海山の麹を使った製品がこんなにも
-
あまさけ
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la_la_lasagna*
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
八海山 千年こうじや
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、食堂、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9252 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【三越前駅】徒歩２分 三越前駅から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター11席、テーブル(2名席）2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 コレド室町共用：有料290台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月20日 |
| 電話番号 |
03-6262-3188 |
| 備考 |
コレド室町２オフィシャル・サイト http://31urban.jp/store.php?iid=0013&tid=00000377 |
| 初投稿者 |
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このあたりを歩いていたらたまたま見つけたので入ってみることに。
特別に八海山のファンというわけでもないけれど、八海山の麹を使った製品がたくさんで興味深い。
お昼ごはんのあとだったので、デザートがてらあまさけと大吟醸和三盆バウムクーヘンを買ってみることに。
あまさけは麹のみでつくられていて、砂糖は一切不使用。
しかしめっちゃ甘い！ちょっときついほどに甘い。砂糖が入っていないなんて信じられないほど甘い。
でも不純な雑味が一切なくて、麹の味をもろに堪能できてすごく美味しい。
大吟醸和三盆バウムクーヘンは日本酒仲間とシェアすることに。
さっぱりと優しい甘さ。
バウムクーヘンによくあるパサパサ、モソモソ、外側が甘すぎる等一切なくてとても完成度が高いものだと思った。
お食事のカウンターとお買いものエリアが近くて、飲み食いには落ち着かないかなと思ったけれど、
飲み比べに八海山の麹料理と興味深いので一度くらい入ってみても良いかなぁ。