お手頃価格のペアリングコースでした : ラ・ボンヌターブル

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2021/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
¥10,000~¥14,9991人

お手頃価格のペアリングコースでした

平日昼間に1名にて。予約時にノンアルコールペアリングコースを指定。食事の量は1/3人前でお願いしました。

ちなみにお店に来るまで忘れてたんですが、4-5年前くらいに一度来てますね。店内は相変わらず結構混んでいて、その時と変わらずの人気ぶりでした。


【野菜】
蒸したり生の野菜と果物。アクによる辛みや青臭さが限りなく少なく、味つけも最小限で好みの一皿。

【銚子の鱸、桃、ラディッシュ、梅のジャム】
歯ごたえ豊かな身の締りと旨味があり、臭みはゼロ。西洋料理で久々に美味しいお魚を食べたかもしれません(割烹や寿司屋では美味しいお魚を頂いてます)。甘味、酸味も適度に利いていながら主張しすぎません。

【鮎のパイ包み、ズッキーニ、ベルモットの白ワイン、ブールブランソース】
優しい酸味がきいたブールブランソースは軽い後味。パイ生地もサクサクかつオイリーではなく、鮎も臭み苦味がありません。

【北海道の蝦夷鹿、最後に稲藁で藁焼き】
蝦夷鹿は身質が硬くドリップ多め。胡椒も少し強いかも。ジビエ料理は締め方命なので、難しいですよね。藁焼きの香りが薬品臭くないのはありがたかったです。

【桃、カモミールクリーム、バニラアイス、ピスタチオ、ブルーベリー】
見た目は奇抜ですが、クラシカルな味わいのデザートでした。自分には少し甘すぎたかも。

【フォンダンショコラ】
外はカリッと。噛むと中からトロトロのショコラ。中々美味しいです。


《ペアリング》
【無農薬レモンのスパークリングジュース】
レモンの種やグレープフルーツの薄皮を思わせるような、果物の生命力を感じる健康的な苦味で、料理の楽しみの幅を広げてくれます。甘さも仄か。

【プラム、麝香草のジュース】
辛口のシャンパンくらいスッキリとした果実味。

【トマトと河内晩柑のジュース】
トマトの甘み旨味が豊かで、単体でも満足感のあるくらいの仕上がり。青臭さは限りなく少ない印象。

【チェリー、八女の紅茶、薔薇、ハイビスカス、オールスパイス、赤紫蘇、生胡椒】

【無農薬ハーブティー】
薬品臭さがなく、甘い後味です。


料理も安定感があり、ソフトドリンクペアリングの完成度も高いと思います。お会計は1万円ピッタリ。分量もリクエストを受けてかなり少なくして頂き、丁度いい食後感でした。食事もサクサクと次のお皿が出て来てよかったです。

  • ラ・ボンヌターブル -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラ・ボンヌターブル(LA BONNE TABLE)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-3277-6055

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F

交通手段

東京メトロ銀座線 三越前駅徒歩1分 A6出口
半蔵門線 三越前駅徒歩5分 A4出口
JR 新日本橋駅徒歩6分

三越前駅から92m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010401089202

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

36席

最大予約可能人数

着席時 36人、立食時 70人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

半個室のご用意がございます。 先着順にて承りますのでお電話にて空席状況をご確認下さいませ。 6名様以上の団体様はお電話にてお問合せくださいませ。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

COREDO室町2地下パーキング(有料)をご利用頂いております。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

中学生以下の未就学児のご入店についてはお電話にて直接店舗へご相談下さいませ。

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://www.labonnetable.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年3月20日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

gourmefightergourmefighter(246)

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