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今日のラーメン: 松田家 日本橋室町店
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店舗基本情報
| 店名 |
松田家 日本橋室町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
03-3272-7717 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線、銀座線 三越前駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席／テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
入り口食券機で注文 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月10日 |
| 関連店舗情報 | 松田家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神田で用事を済ませて、帰りは浅草線に乗りたく、気分転換を兼ねて日本橋駅まで歩くことに。その途中で22時過ぎに訪問しました。久しぶりにCKと気づかず入ってしまった…
注文は豚骨醤油ラーメン並に半ライス、全て並で。
券売機で大盛が売り切れになっていて、その理由は18時～麺大盛無料のサービスをやっているからのようですね。
しかしながら、ラーメン並が750円なのでコスパは良くありません。
以下、箇条書きでいきます。
・生姜はカウンターになく、スタッフさんに声をかけて出してもらうタイプ。
・2階にテーブル席あり
・麺ゆでに10分かかるとの案内あり。固めがよかったか？
・接客は丁寧でとても好印象。
・22時という遅い時間でも満席！茹で時間が長いせいか？
筑波の清六家は詳しくは知らないお店ですが、本店は閉店しているようで。
以下、レビューです。
スープ：CPSです。なぜか甘味があります！醤油っぽさは無し。鶏油？ノーコメント。
麺：確かに太いけど、茹で時間10分もかかる代物だろうか？とはいえ、茹で具合普通でも芯が残ってます。なんか『家系=太麺』なイメージで太麺を選んだような印象。
海苔：薄い&風味無し。スーパーで買えるレベル。
チャーシュー：一見ちゃんとしてるように見えますが、食べてみると化調テイストでハムっぽい食感。既製品と思われます。
レンソウ：色合いは悪くないですが、歯ごたえのベチャ感からして冷凍かと。
うずらは無くても構わないので不問。コストを削ってる部分かなと。
感想としては、他のCK家系との差別が困難な
『コモディティ家系(？)』あるいは
『加工食品家系(？？)』といった感じになってしまいます。
CKなんで同じ味なのは当然ながら、どこかしらにワンポイントが欲しいな、と思った次第。
以上！
ご馳走さまでした。
※点数評価には味は加味していません。