日本橋・コレド室町にある『ビアカフェブルッグスゾット日本橋（Brugse Zot）』

ベルギー・ブルージュで450年以上の歴史があるDe Halve Maan醸造所の公認レストラン。
日本初上陸のブリュワリー直輸入樽生ビールなど約100種類のベルギービールと、ムール貝料理などのベルギー郷土料理。

運営は海外ビールの輸入販売を手がけ、「世界のビール博物館」などを展開するワールドリカーインポーターズ株式会社。ザートグループといって、他に系列店としてフランツイスカーナー、フランツクラブ、ミゲルファニなど。

独占輸入権を持つ本場ベルギービールのドゥ・ハルヴ・マーン醸造所の特別な酵母を使って、年1回のみ醸造される希少価値の高いビール「ストラッフェヘンドリック」の樽生ビール、「ブルッグスゾットブロンド」など、希少価値のある約100種以上のベルギービールが揃うそうです。

メニューは、日替わりの本日のランチメニュー（この日はタンドリーチキン）、プライベートブランドソーセージ、カルボナード、ワッフルサラダプレート等。ドリンク付き。

頼んだメニューは『ベルギー発祥ハンバーグ・フリカデルランチ」、追加で「サラダ」（300円）。

【サラダ】
「ランチサラダ」
ミニミニサラダ。300円といえど日本橋価格。

【主食】
「ごはん」
ふっくら、固めで良好。

【メイン】
「ベルギー発祥ハンバーグ・フリカデル」
ハンバーグは粗挽きではなく、良く練ってあり、肉汁滴るタイプではないものの、肉々しく旨味たっぷりのハンバーグ。オートメーション加工物と違い、少々いびつなモンスターボール状まんまるで手作り感満載なのも、好印象。微量デミ入りトマトソースもマイルドなもので、ご飯と一緒に最後まで味わいました。下に敷かれソースまみれ状態になったマッシュポテトも好み。

ドイツのハンブルクから伝えられた料理だからハンバーグといわれるようになりましたがドイツ、ベルギー、一部フランスでは、フリカデルといい、パプリカソース、トマトソース、ホワイトソースなどで煮込んだ料理。ミートボール大に丸く整形しトマトソースで煮込む南イタリアと似ていますね。

【食後の飲み物】
「アイステイ」

店名はビールの銘柄名「ブルッグスゾットブロンド」から。ブルージュを訪れたマクシミリアン1世の前で、精神病院の資金を援助してもらう為にふざけたパレードを行ったら、それを見たマクシミリアン1世が「ブルージュはバカばかり」。それ以来、ブルージュの人々は「ブルッグスゾット（ブルージュのバカ）」と言われるようになったとか。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビアカフェブルッグスゾット日本橋（Brugse Zot）
ジャンル	バル、ヨーロッパ料理、カフェ
予約・お問い合わせ	050-5890-5810
予約可否	予約可ご予約キャンセル時前日までのキャンセルのご連絡をお願い致しております。 ※当日の無断キャンセルに関してはプラン金額100％のキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承下さい。
住所	東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線　三越前駅　徒歩３分ＪＲ総武本線　新日本橋駅　徒歩５分三越前駅から76m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 14:30 15:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日不定休日あり（コレド室町に準ずる）
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	ディナー時、別途お1人様\450(税込)

席・設備

席数	110席（カウンター4席）
最大予約可能人数	着席時 80人、立食時 120人
個室	有（20～30人可） 1室あり（20～24名用）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口付近にコレド室町共有喫煙ルームがございます。
駐車場	有コレド室町専門駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜大人数の宴会｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	特記なし
ホームページ	https://www.zato.co.jp/restaurant/brugsezot/brugsezot_nihonbashi/
オープン日	2014年3月20日
電話番号	03-5204-1988
備考	コロナウイルス感染拡大に伴い、営業時間（コレド室町に従ずる）の変更や輸入ビールの仕入れや食材の仕入れなど、通常のメニューを提供出来ない場合が御座います、予めご了承下さい。
初投稿者	遊心（1753）

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『ビール天国。ベルギー伝統のビールと郷土料理』 : ビアカフェ ブルッグスゾット 日本橋

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『ビール天国。ベルギー伝統のビールと郷土料理』 : ビアカフェブルッグスゾット日本橋

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