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御江戸の「つけ麺」いただきます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つじ田 日本橋八重洲店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3527-9373 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線、銀座線 日本橋駅下車 Ａ7出口より徒歩3分 日本橋駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に路上パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年7月10日 |
| 関連店舗情報 | つじ田の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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場所ですね、東京都は中央区の八重洲のビジネス街ですが、やはり詳しい場所はいつもの
ように食べログの地図で良〜く確認して下さい。
東京での最初の昼食は何所で食べようかいつも迷います、そこで今回は今迄東京で食べて
来たラーメンで、今回はこちらのお店に伺って来ました。
地下鉄の駅から歩いてお店に向い何とかお店に到着します、それでは外に在る券売機に行
ってメニューを確認します、気温は然程高くは無いですが、やはり湿度の影響で熱いラー
メンより「つけ麺」に目が行き、今回は基本のつけ麺から「濃厚つけ麺」のボタンを押し
て食券を受け取り、店内に進んでオニイサンに食券を渡して、カウンター席の座る場所を
指示されて座って出待ちをします。
８〜９分で登場します、麺の上に半分に切られた「すだち」が乗っています。先ずは麺を
そのままいただきます、麺が冷たく無く温いです、よって麺の食感も柔らかく感じます。
次につけ汁ですが、軽い魚介節出汁に濃厚な鶏白湯スープに軽く酸味が加わり王道系のつ
け汁で、つけ汁の中にはチャーシュー、メンマ、ネギが入っています。途中すだちを麺に
絞って果汁をかけてから、つけ汁に付けていただくと、すだちの風味を感じながらいただ
けるので飽きがこないです。そして最後の楽しみの「スープ割」ですが、しっかり熱々の
スープで割っていただけるので、熱いとまでは言えませんが、それなりの熱さでスープ割
をいただけました。
十数年前は、本格的な「つけ麺」をいただくには、本場の東京圏に行かなければ食べれま
せんでしたが、今となってはここ札幌でも旨いつけ麺が食べることが出来るので、あえて
東京で食べなくても良かった感じがしました。