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～LOVE & PORK 名物ぶた焼きに、エンドレスごはん～
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ここです
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むにゅ
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こんだて
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目印
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綺麗な店内
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広い
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スタイリッシュ
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もう昼飲み中♡
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元気なお出迎え感激！
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せつめい
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ぶた焼きセット
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ぶーみんランチ～
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スープ
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生姜豪華
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つやつや
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外せない大盛り
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ふっくらこ
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ぶーみんスペシャル
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タレうまし
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照り
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肉質やわらか
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浸みてうまい
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うらの勝負肉
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ガルニ
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キャベツ千切りもうまし
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これはいい13時以降
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イラスト可愛い
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うっとりしてる♡
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呼び込み頑張ってね！
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おつかれさま！！
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店（ぶーみんヴィノム）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、イタリアン |
| 住所 |
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン B1F |
| 交通手段 |
◆東京メトロ銀座線 京橋駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （立食パーティー等、人数応相談） |
|---|---|
| 個室 |
無 お席の詳細はお店にお問い合わせくださいませ。 ゆったりとお寛ぎ頂きながらお食事をお楽しみ頂ける空間をご用意しております。各種ご宴会でぜひご利用ください！！ |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 当店は全席禁煙とさせて頂いておりますが、ビル内に喫煙場所を設けております。恐れ入りますが、ご協力の程宜しくお願い致します。 |
| 駐車場 |
有 東京スクエアガーデン内に駐車場（有料）あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 全席禁煙なので小さいお子様連れでも安心してご利用いただけます。かわいい豚さんのぬいぐるみと遊ぼう！ |
| ドレスコード | 服装を気にすることなく気軽に楽しめるお店です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月18日 |
| 備考 |
【毎月変わるこだわりのグラスワイン】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京橋からごくわずかの東京ガーデンスクエア。若者が少ない社会人エリア。お店の名前は“「ちょっといい塊肉ビストロ」ぶーみん”です。２００３年池袋オープンからの、豚肉料理専門店。こちらは“ぶうぶうみんぞく”ぶたちゃん好きにはパラダイスのお店。
ランチメニューは名物！ぶーみんのぶた焼き3枚、塊焼きビストロの『豚軟骨スパイシーカレー』、THEワイルド ぶた焼き2枚、と決して豊富な種類ではないですが、あとはエトセトラ、申告制お肉追加、可能。
初心者は“名物！ぶーみんのぶた焼きにライス大盛りにします。
【スープ】
よくある、わかめスープ、ではない。じんじんと、ジンジャーが利いているコクのあるスープ。アツアツでうれしい。
【メイン】
【名物！ぶーみんのぶた焼き3枚】
ぶーみんヴィノムの名物メニュー。焼かれた、中厚めの豚肩ロースの上にソースが掛かっていて、その下に大量のキャベツの千切りがあります。漬け焼きされているのか、味がしみ込んでいて風味も豊か。しかも脂身が多すぎず、赤身に程よく脂がのったジューシーたっぷりタイプ、ちょっと筋ばった部分もご愛嬌、パサつきもなく良い弾力加減です。
食欲をそそるたっぷりな甘辛いタレ・ソースは惜しげもなくかかっていて、お肉だけでなくご飯にもあうほど濃いめです。
よくあるジンジャーソースではなく「秘伝のオニオン醤油ダレ」とのこと、実際、玉ねぎ入りのピリ辛“バンバンジーソース”な感じのオリジナルソース”。このうまウマソースのおかげでキャベツの千切りと一緒にいただくとぴったりでお代わりしたくなりました。
「香の物」
大根とニンジン、キューリのピクルス漬け物。
【主食】
「ごはん」
「大盛り３００ｇ」でも一般的なお店のレギュラーサイズ。炊きあがったばかりで、キラキラツヤツヤ。炊き方がいいのかふっくらでもっちりした食感。おいしいです。定説・ご飯が美味しいお店は愛され続ける。
お料理にはどれも、心がこもっていて、コスパも良く美味しいのはもちろん、なんといっても明るく感じの良いスタッフの方々。おねえさん帰りの際の爽やかな笑顔と、“ありがとうございました”のお声がけ、いいな、素敵なお店だなとと思います。さらにこちらが安心したのはオーダー後の絶妙によいタイミングのサーブ。ご常連みなさん、カレーだったので次回。