伝説のハンバーガー : ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

伝説のハンバーガー

土曜日のランチ限定でいただける月替わりのハンバーガーを食べに、京橋の「ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店へ。
惜しまれつつCLOSEしてしまった、あの大好きだった「A&Gダイナー」の吉澤清太さんの伝説のハンバーガーがいただけます!

2015年最初のマンスリーバーガーは、な ん と!!!
『いちご大福チーズバーガー』。

2013年の1月に食べて以来、超久し振りの吉澤シェフのハンバーガーはやっぱりすご〜く美味しかった!!
おもち、生クリーム、いちご、あんこ、チーズ、ビーフパティのバランスが冴えております。
この計算され尽くした(と思える)食材の組み合わせ.....素晴らしいな。
食べた後もずっと余韻の残るハンバーガーでした。


そして、2月のマンスリーバーガーを求め、再訪。
2月は『スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー』。

粗めに挽いたというラム肉のパティがめちゃくちゃ美味しい!!
ラムのパティとラタトゥイユ、それらを繋ぎあわせるトロトロのゴーダチーズが又素晴らしいです。
ジェノベーゼソースがアクセント。

今まで食べたハンバーガーの中でも、これはトップの美味しさでした。
この完成度、凄過ぎる.....。これはリピートしなくっちゃ。

セットで付いてくるサラダやスープ、デザートも美味しいです。
ハンバーガーはもうこちらで食べられれば満足かも。
(2015/2)

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のタルタル

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のタルタル

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のサラダ

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のサラダ

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のスープ

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のスープ

  • ぶーみんVinum - プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のデザート 抹茶豆乳プリンwith小豆

    プルドポーク&タルタルチーズバーガー(1200円)のデザート 抹茶豆乳プリンwith小豆

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円) セットのサラダ

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円) セットのサラダ

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円) セットのスープ

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円) セットのスープ

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円) セットのデザートの抹茶豆乳プリンと小豆

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円) セットのデザートの抹茶豆乳プリンと小豆

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)のサラダとスープ

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)のサラダとスープ

  • ぶーみんVinum - スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)のデザートのカボチャのプリン

    スパイシーラタトゥイユ&ラムチーズバーガー(1200円)のデザートのカボチャのプリン

  • ぶーみんVinum -
  • ぶーみんVinum -
  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円)

    いちご大福バーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円)

    いちご大福バーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円)

    いちご大福バーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円)

    いちご大福バーガー(1200円)

  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円) サラダ

    いちご大福バーガー(1200円) サラダ

  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円) スープ

    いちご大福バーガー(1200円) スープ

  • ぶーみんVinum - いちご大福バーガー(1200円) リコッタチーズのいちごソース掛け

    いちご大福バーガー(1200円) リコッタチーズのいちごソース掛け

  • ぶーみんVinum -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ぶーみんVinum 東京スクエアガーデン店(ぶーみんヴィノム)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、ワインバー、イタリアン
住所

東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン B1F

交通手段

◆東京メトロ銀座線
 京橋駅 出口直結

◆JR東京駅より徒歩5分程度

京橋駅から132m

営業時間
  • ■営業時間
    月~金
    11:30~14:30
    17:30~23:00

    休業中




    ■定休日
    日曜日・祝日ランチ ※臨時休業中・土曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

50席

(立食パーティー等、人数応相談)

個室

お席の詳細はお店にお問い合わせくださいませ。 ゆったりとお寛ぎ頂きながらお食事をお楽しみ頂ける空間をご用意しております。各種ご宴会でぜひご利用ください!!

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

当店は全席禁煙とさせて頂いておりますが、ビル内に喫煙場所を設けております。恐れ入りますが、ご協力の程宜しくお願い致します。

駐車場

東京スクエアガーデン内に駐車場(有料)あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

全席禁煙なので小さいお子様連れでも安心してご利用いただけます。かわいい豚さんのぬいぐるみと遊ぼう!

ドレスコード

服装を気にすることなく気軽に楽しめるお店です。

公式アカウント
オープン日

2013年4月18日

備考

【毎月変わるこだわりのグラスワイン】
シニアソムリエ厳選の世界のワインがグラスワインで楽しめます!
あなたの好みにぴったりなワインが必ず見つかるはず!
【肉にこだわる!焼き方にこだわる!】
おいしいお肉があるのだから美味く焼かなきゃもったいない!だからこそじっくり丁寧に時間をかけて旨味を封じ込めます。お待たせするには理由がある!

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(590)

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