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牛肉のハンバーグ 赤ワインソース
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牛肉ハンバーグ
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牛肉のハンバーグ 下にマッシュポテト
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ハンバーグ断面
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バゲット
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パンケーキ
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アイスティーおかわり自由
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アイスティー
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店内
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外観
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2019年8月ランチメニュー
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2019年8月ランチメニュー
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営業時間
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東京証券取引所
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鎧橋付近の女性像
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東証Arrows
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イカリ
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農業
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商業
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交通・建設業
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工業
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兜神社
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日本橋にある『トラディシオン日本橋』に平日ランチで訪問。
兜町の東京証券取引所からも近い。
目黒『ラ メゾン ダミ』の姉妹店で、
日本橋髙島屋にはデリカテッセン『おかずフレンチMANON』も営業している。
ランチタイムは平日11:30~14:00(L.O.13:30)。
50食限定のランチ(1000円税込)を求めて、11:15に到着。
既に8名ほど並んでいて人気。
その後も続々と人が並んで開店時には30名以上になっていた。
11:30定刻にオープン。
店内に通される。
1名でも2名テーブル席に通してもらえる。
一巡では収まらない客が炎天下の中で待っている。
ランチメニューは月替わりで曜日毎に決まっているため一択。
この日は『牛肉のハンバーグ 赤ワインソース』。
席にアイスティーが配膳されていて、注文を聞かずに直ぐにハンバーグがサーブされた。迅速。
暗めでおしゃれな店内だが、食べることを目的としていて社員食堂のようである。
店員が説明してくれたが、声が小さくよく聞きて取れなかった。
パンはおかわりできるようである。
ハンバーグ、前菜&サラダ、冷製コーンポタージュ、デザート。
ハンバーグは丸々と大きく、下にマッシュポテトが付いている。
赤ワインソースは酸味がある。
ふっくらしていて美味しい。
サラダには豚のパテ、鶏肉ハムが載っている。
ビネガーが効いて外国っぽい味付けで、『オーカバナル』を思い出す。
外国人に合いそうな味付け。
パンは女性でも小さいサイズ。
私はおかわりを頂いた。
ごちそうさまでした。
お客は次々と食事を終えて店を出ていく。
職場に戻るためか女性でも結構早く食べ終えていて、回転はなかなか早い。
私もお腹を空かせて待っている次の方に席を譲ろう。
この立地でオシャレな雰囲気でコスパ良すぎる。
そのあと、東京証券取引所や兜神社を見学。
大人の社会科見学。
東証アローズの見学も平日のみ。
1999年コンピューター化によって立会が無くなり、仕事が無くなったように、
将来AI導入によって時代は変わり、衰退する仕事も増えるんだろうなぁ。