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メニュー・プラン : ボッソ 八重洲店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥3,000~¥3,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
日曜、祝日お休み。新鮮な房総の旬の食材を中心としたイタリアンを厳選さ れたワインと一緒にお楽しみいただけます

更新日 : 2021/03/10

料理メニュー

(税込価格)

APPETIZER~まずはのおつまみ~

乾杯の後にすぐにつまめるクイックメニュー
房総食材を使ったものからイタリアン定番のおつまみも!

おすすめ

千葉県産ゆで落花生

640円

千葉名産!入荷分限定です♪

千葉野菜の彩り自家製ピクルス

530円

色鮮やかな野菜の酢漬け。

グリーンオリーブ

420円

イタリア産グリーンオリーブ。

ミックスナッツ

530円

とりあえずテーブルにあって間違いなし!

おすすめ

銚子産イワシのコンフィ

550円

新鮮な背黒イワシのオイルサーディン。

パルマ産プロシュート 16ヶ月熟成生ハム

1,090円

イタリアンといえば先ずはこれ!
Half size 650円

おすすめ

イタリア各地の名産サラミとハムの盛り合わせ グリッシーニ添え

1,420円

お酒が進んで止まらない!

ポテトのフリット(ローズマリー風味 or トリュフ風味)

650円

つまみの定番!お好きなフレーバーをお選びください。

パン

110円

ホンビス貝のワイン蒸しのスープや余ったソースとご一緒に♪1pc100円

VEGETABLE AND CHEESE~お野菜・チーズ~

房総の安心安全のお野菜たち。
時期ものの旬のお野菜を揃えました!
チーズはイタリア直送です♪

水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプリ風サラダ

970円

イタリア定番コンビ!前菜にどうぞ。
Half size 650円

グリル野菜を使った15品目の具沢山サラダ

650円

ビーツドレッシングで味付けしたサラダにグリルした野菜をトッピング
Half size 970円

自家製スモークパンチェッタとゆで卵のシーザーサラダ

650円

桜のチップでスモークしたパンチェッタ!是非食べていただきたい一品!
Half size 970円

おすすめ

旬野菜の窯焼きチーズオムレツ

1,080円

ゴロゴロ野菜の熱々オムレツ!
Half size 650円

おすすめ

千葉県産サザエと佐倉農園産特選椎茸のガーリックバター焼き

1,530円

ぷりぷりサザエと千葉県の無農薬肉厚椎茸。スタッフ一押し!

千葉県産長ネギと真牡蠣、ブロッコリーのレモンオイル煮

1,300円

具沢山!バケット必須の一品!

イタリア産4種チーズの盛合せ

1,530円

ワインに合うものをセレクトしてます。
Half size 870円

FISH~房総お魚料理~

海の幸にも恵まれた房総の新鮮魚介を是非。
当日仕入れのお魚も充実です。

漁師滝口さんより届く ホンビノス貝の白ワイン蒸し

1,190円

旨味たっぷりのスープはバケットとご一緒にどうぞ。

おすすめ

房総より金目鯛一本!“アクアパッツァ”又は“香草たっぷり窯焼き”

2,620円

アクアパッツァの余ったスープはリゾットにできます♪

おすすめ

房総直送!!鮮魚のカルパッチョ

内容・価格はスタッフまでお尋ねください。

脂ののった銚子産いわしのフライ(1枚)

420円

脂ののった大ぶりなイワシをサクッとフライに。

千葉県産スルメイカ、有頭エビ、小魚のフリットミスト

1,410円

セモリナ粉でサクサクに揚げました!おつまみにぴったり♪

MEAT~房総お肉料理~

県民必須!千葉は肉もうまい!!
定番ポークから、人気のジビエも幅広くご用意。
テーブルが映えるメイン料理たちです。

柏産幻霜ポークソーのサルシッチャ

860円

肉々しいジューシーなハーブ入りソーセージ。

おすすめ

君津産天然イノシシの窯焼きサルシッチャ

1,300円

グルグルソーセージを串に刺して豪快に焼き上げます!

イタリア定番ポルケッタのローストと春野菜の釜焼き

1,300円

ハーブで味付けしたローストポークです。ワインのお供に!

おすすめ

千葉県産総州古白鶏骨付きもも肉の釜焼き

1,860円

ぶりぶりの身質!骨の周りが美味しい!

房州ブランドポーク ロイヤル三元豚のグリル

2,070円

女性にも嬉しいビタミンたっぷりの房州ブランドのお肉です。

おすすめ

US産ブラックアンガス牛のグリル 〜マルサラソース〜

2,070円

アメリカ最高品質グレードのプライムです。

pasta~パスタ~

房総食材とイタリアのマリアージュ!
シェフ特製のパスタは絶品。時期により内容が変わるので要チェックです♪

千葉県青木農園産バジルを使ったシンプルなポモドーロスパゲティ

1,080円

シンプルイズベスト! バジルの香りがたまりません。

牛スネ肉の5時間煮込みソースと旬野菜のラグーソース パッパルデッレ

1,850円

赤ワインでじっくり煮込んだホロホロのお肉です。濃厚ソースが平打ちパスタとよく絡む!

ニョッキゴルゴンゾーラ

1,630円

アクセントにバルサミコソースで仕上げます。

房総漁師滝口さんより たっぷりホンビノス貝とチェリートマトのスパゲティ ナポリ風

1,630円

貝の旨みがたっぷり出た本場の味!締めにもぴったりのパスタです。

房州千倉産伊勢海老と魚介のペスカトーレ リングイネ

2,290円

伊勢海老の旨味がギュッとソースに滲み出ています。見た目も華やかな一品!
ロッソ(トマトベース)、ビアンコ(オイルベース)お好きな方をお選びください。

PIZZA~石窯焼きピッツァ~

店内中央に構える窯で焼き上げる名物ピッツァ。
これを食べなきゃ始まらない!!

おすすめ

ピッツァボッソ

1,850円

房総の四季を表した4種の味が1枚で楽しめるスペシャルピッツァ!
春 南房総さん菜の花、銚子産いわし、ドライトマト
夏 南房総青木農園産バジルのジェノベーゼ、生トマト
秋 佐倉産特選椎茸、生ハム
冬 八街落花生、 自家製スモークパンチェッタ

南房総青木農場フレッシュバジルのマルゲリータ

1,520円

大多喜産バジル・モッツァレラ・トマトソース

銚子産 イワシを使ったサルディーナ

1,300円

銚子産イワシ・黒オリーブ・ケッパー・ニンニク・オレガノ・トマトソース

おすすめ

佐倉産特選椎茸と生ハム

1,630円

佐倉産特選椎茸・生ハム・モッツァレラ・トマトソース

イタリア産4種チーズ

1,740円

ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルメザン・モッツァレラ

おすすめ

富津産干し海苔とシラス

1,630円

富津産干し海苔・アンチョビ・シラス・モッツァレラ

自家製スモークパンチェッタと落花生

1,630円

スモークパンチェッタ、落花生、モッツァレラ、ブラックペッパー

千葉県産マッシュルーム・ベーコンとトリュフクリーム 季節のトリュフがけ

1,960円

千葉県産マッシュルーム、ベーコン、モッツァレラ、トリュフクリーム、トリュフ

RECOMMENDED〜旬のおすすめ〜

シェフ厳選の旬の食材を使ったおすすめ料理です。
仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。

プーリア州よりブラッティーナチーズと16ヶ月熟成プロシュート

1,750円

とろけるチーズと生ハムの塩気が相性抜群!

セビーチェ風魚介のマリネ 

980円

魚介たっぷりのさっぱり前菜。

厚岸産!牡蠣の窯焼き バニエットソース

830円

牡蠣の都、厚岸より美味な牡蠣入荷!ピエモンテ定番のバニエットソースで。

新玉ねぎのロースト アンチョビソース 房総花がつおのせ

640円

甘味の強い真玉ねぎを丸ごとじっくりローストしました。

桜エビと房州ばら海苔のモチモチゼッポリ

750円

ピザ生地を丸めて揚げたイタリア定番おつまみ!

千葉県産サザエと佐倉産特選椎茸のガーリックバター焼き

1,530円

ぷりぷりサザエと肉厚椎茸。スタッフ一押し!

春野菜のチーズ焼き バーニャカウダソース

1,410円

野菜たっぷり!あつあつのソースとチーズが絡む!

ピッツァ ブラッティーナ

1,960円

割ったらとろ〜りブラッティーナチーズが丸々1つ乗ります。

春のマリナーラ

1,630円

たっぷり桜エビに、千葉県産バジル、ミニトマト。
この時期にぴったりの一枚。

ホタルイカと千葉県産菜の花のピッツァ

1,740円

ホタルイカも菜の花もゴロゴロ!

ポルケッタと燻製モッツァレラのピッツァ

1,740円

後乗せの大多喜産ルーコラもシャキシャキ!
スモーキーなチーズでお酒が進みます。

季節のトリュフのパルミジャーノチーズリゾット

1,860円

イタリア産フレッシュトリュフを目の前で削ります!

旬のホタルイカとカラスミ、チェリートマトのリングイーネ

1,860円

プリプリホタルイカのさっぱりオイルベース!若干平打ちパスタとよく合います。

自家製パンチェッタ入り、竹炭リガトーニのローマ風カルボナーラ

1,640円

カルボナーラ(竹炭職人風)にちなんで、真っ黒なショートパスタで仕上げました!

館山市船形漁港より鮮魚の香草パン粉焼き

1,860円

内容はスタッフまで!ハーブ香る房総鮮魚

房総より!金目鯛一本 “アクアパッツァ”又は“香草たっぷり窯焼き”

2,620円

豪快!
アクアパッツァの余ったスープはリゾットにできます。

グリル肉盛り合わせ3種

3,170円

内容はスタッフまで!肉付き必見!

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ボッソ 八重洲店
ジャンル イタリアン、ピザ、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5593-7312

予約可否

予約可

住所

東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビル 1F

交通手段

JR「東京」駅 八重洲地下街16番出口 徒歩2分/東京メトロ「日本橋」駅 A7出口 徒歩1分

日本橋駅から299m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ
[月曜〜金曜] 11:00〜15:00(L.O.14:30)
[土曜] 11:30〜15:00(L.O.14:30)

ディナー
[月曜〜土曜] 17:30〜23:00(L.O.22:00)

定休日

日曜、祝日お休み。新鮮な房総の旬の食材を中心としたイタリアンを厳選さ れたワインと一緒にお楽しみいただけます

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

51席

(カウンター6席、テーブル約13席)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 60人

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

2019年より全日終日完全禁煙となります。施設内の喫煙所をご利用ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ベビーカー入店の場合、ご来店前にご連絡をお願いいたします。

ホームページ

https://bosso-yaesu.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月24日

電話番号

03-3527-9474

備考

交通系電子マネー可。
PayPay、Alipay可。

初投稿者

orveauorveau(466)

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