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店名 |
銀座 sasuga 琳
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理、うどんすき |
予約・ お問い合わせ |
03-3567-0188 |
予約可否 |
予約可 ご予約の際にアレルギー、お苦手な食材をお知らせください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座一丁目駅10番出口、京橋駅1、2番出口から、それぞれ徒歩5分。 宝町駅から294m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
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年末営業のお知らせ |
初投稿者 |
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銀座1丁目、昭和通り沿いにある蕎麦店にランチ訪問。土日・祝日のみお昼から通し営業されています。地下1階のシックで落ち着いた店内、L字型カウンターにテーブル席数卓、どの駅からも少し離れており銀座の中では不便な場所ですが、なかなかの賑わい。流石の系列かと思っていたのですが、こちらは暖簾分け店ということです。
アラカルトでも頼めますが、本日は・粋コース ¥3,500 をお願いしました。
前菜盛り・磯ツブ貝の潮煮、鳥わさ、板うめ、そば味噌
日本酒が飲みたくなる料理ですが・蕎麦茶 ¥500で。鳥わさが美味。お茶が有料だと知っていたら日本酒を頼んでいたと思います。
・だし巻き玉子
栃木県のブランド卵「磨宝卵ゴールド」使用、レイヤーが美しく卵の味もしっかりしているので、薬味要らず。とても美味しいです。
・白エビ、たらの芽の天ぷら 今日は桜エビではなく白エビでした。
・そば、うどん合盛り
常盤産秋そば使用の十割そば。香りは弱い気がいたしますが、洗練を感じる蕎麦です。細いですが、コシも有り喉越しも素敵。うどんも細身ですが歯ごたえが凄い。こちらは好みがわかれるかもしれませんね。楽しみな・そば湯は大好きなトロトロタイプ。
・琳のプリン
こちらも「磨宝卵ゴールド」使用、しっかりした固め食感。上に蕎麦の実が乗っているのですが、ベースの卵味プリンだけで十分美味しい気がいたします。
流石と名の付く蕎麦店は銀座に3店ありますが、似ているようで違って楽しいです。また温かいお蕎麦をいただきにお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした!