「夜エリック最高」チキンビリヤニ【点数4.5】 : エリックサウス 八重洲店

本日のディナーは東京駅八重洲地下街の超人気カレー店。ランチでは何度も伺っています。

『エリックサウス 八重洲店』

店内は一杯でしたが、待たずには入れました。お酒を飲んでいる方もいる様子。メニューを眺めるとランチメニューとは結構違う印象。お酒とおつまみとメインを頼みました。店員さんからは持ってくる順番まで聞いてくれる。狭いカウンターでしたが助かりました。

『ジョッキ氷ワイン白（539円）』
『タンドリー風チキンティッカ（385円）』

チキンティッカはしっとりジューシー、ターメリックやカイエンペッパーなどでマリネした鶏肉が焼かれていて良い具合に調理されている。タンドリーではないことを真摯にメニューに反映させていて好感度が高まります。

『ラッサム（110円）』

値段に驚いたが、それに納得の大きさ（小ささ）と、期待以上のと美味さ！タマリンドの酸味とトマトの甘み、ニンニク、胡椒とカレーリーフ、豆の旨味が踊ってるよ〜。

『チキンビリヤニM（1100円）』

カレーが一種類選べて、カルダモンマトンキーマ（＋88円）にしました。赤茶色のマトンの挽肉ベースでオイルが目につくカレーソース。一口食べるとめちゃくちゃ旨いな、これ。おすすめ。

ビリヤニはフワパラに仕上げられており、味も大満足の一皿。カシューナッツ、紫玉ねぎ、ドライレーズン、ペパーミントも見える。おつまみも頼んだのでサイズをMにしたけど、Lが正解だったな、これ。いくらでも食べれます。

久しぶりに覗いましたが、ディナーのポテンシャルがまだまだありますね、これは。また伺いたいと思いました。

美味しかったです！！！
ごちそうさまでした！！！

本日はスケジュールの関係でオフィスを早めの11時に出ることに。人気があって、近場で帰って着やすいところを考えた結果、真っ先に思い当たったこちらに伺いました。

『エリックサウス　八重洲店』

直近カレーのセットが多かったので、本日はこちらにしてみました。

『チキンビリヤニプレートMサイズ（950円）』

セットの内容はチキンビリヤニ、生野菜のサラダ、エリックチキンカレー、ライタ。

【チキンビリヤニ】
外観はインディカ米でしっかりとビリヤニが作られている印象。スパイスも目に入るし、そもそもマスタードシードやクローブなどスパイスそれぞれの香りが粒となり一体となり香ってくる。

一口食べるとかなりホットなな印象。上には紫玉ねぎとパクチーがあしらわれており爽やかで独特な風味を楽しめる。

中には骨つき手羽元が2本。マリネされたもので、しっとり感と歯応えを両立していてちょうど良い。カシューナッツと干し葡萄もいい役割を果たしている。

ちなみにプレートの端には横にカルダモン、シナモン、スターアニスが添えられている演出も。
　
【チキンカレー】
チキンカレーは酸味が強めのグレービー。コメントは前回参照。

【ライタ】
プレーンヨーグルトに塩、細かく切ったきゅうり、紫玉ねぎ。

こちらのビリヤニは本当に久しぶりに頂いたのだが、やはりうまい。丸の内周辺だとランチで美味しいビリヤニは銀座の「バンゲラズキッチン（金曜日のみ）」や新橋町の「カーンケバブビリヤニ」に行かないと食べることができないので楽しめました。

美味しかったです！！！
ごちそうさまでした！！！

今日から本格的に肌寒い。朝から降っていた雨は、結局昼時になって降り止まず、傘をさしてまで遠くへという気持ちにもならない私は八重洲地下街を歩いていく。すると、なんとあの店の並びが少ないではないか。ナイスなタイミング。

『エリックサウス　八重洲店』

本日の数量限定はマラバール風メバルのカレー。それとチキントマトラッサムもあるとの事。セットの組み合わせで両方行けるか聞いてみるがそれはダメで、それぞれの注文となるなので少し金額が高くなるとのこと。

ラッサムの説明には「エリックサウス史上最も辛い、チキンとトマトのサラサラカレー」。こちらにに魅力を感じて、本日はラッサムで決まり。

『チキントマトラッサムでプレートA（1040円）』

【カレー】
グレービー度0のさらさら系。赤い液体と緑のパクチーやカレーリーフが鮮やかで、目に飛び込んでくる。もはやドス黒くなっているスパイスも存在感を感じる。一口目の第一印象はトマトの酸味を飛び越えて、パクチーの風味とチリの辛味が飛び込んでくる。辛いと言ってもバランスは良く、タマリンドの酸味、トマトのフレッシュ感、ペッパー系のスパイスの輪郭が楽しめる一皿。

トマト、チキン、タマリンド、マスタードシード、ブラックペッパー、チリペッパー、コリアンダー、大量のフレッシュカレーリーブ、ニンニク、生姜他。

【ライス】
ジャポニカ米のターメリックライス。サラサラ系はもしかしたらインディカ米よりもこちらの方が一体感感じながら食べれるかもしれない。

相変わらずの人気が納得の一皿で、美味しかったです！！
ご馳走様でした！！！

丸の内から地下を通って東京駅へ。道行く人々の手元の傘を見ると、朝方ポツポツとしていた雨もどうやら今は止んでいるようだ。地下道を歩いている今は、外の状況はよくわからない。かといって、アプリで確認もなんとなく面倒くさい。ということで、地下道を通っていける八重洲の南インド料理、もはや名店となった…

「エリックサウス 八重洲店」

12時45分頃に到着すると5人待ち。並びが少ない。これは付いている。この後店を出た時には10人以上が並んでいたので、一時的に並びが短くなっていただけの模様。場所柄、スーツケース持ちの方も多いね。いつもはチキンカレーやマトンを頼むことが多いが、今日は数量限定の…

「鰆のフィッシュマラバールセットB（1340円）」

* 鰆のフィッシュマラバール…魚のお出汁とココナッツミルク、タマリンドの酸味が主体の芳醇で濃厚な一品。外観から分かるのはマスタードシード、トマト、ターメリック。上にパクチーと千切り生姜。
* ラッサム…サラサラ系。タマリンドの爽やかな酸味、青唐辛子由来の鮮烈な辛さ、フェンネル、コリアンダーがチラチラ。
* 長ネギのクートゥー…サツマイモと少量のスパイスで作ったマサラ。

いつも美味いです。

ご馳走様でした！！！