串揚げ屋としては良いけど、ミスマッチかもね : ちゃい九炉 八重洲店

ちゃい九炉 八重洲店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.00
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.01
  • 行った 86人
  • 行きたい 107人

評価分布

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kuidouraku11

kuidouraku11(1702)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.2

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2017/08訪問

  • dinner:3.2

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

串揚げ屋としては良いけど、ミスマッチかもね

東京駅近くの飲み屋さんも探索してみようと思い立ち、街を歩いてみる事にしました。
ただ、駅の東側の八重洲口周辺って、居酒屋にとって、実は条件が悪い場所なんですよね。安くて美味しい料理・酒に巡り合えない可能性が高いんです。

理由?
それは毎日飲みに来る人がいない場所だからですよ。
そしてその逆に、ホテルや新幹線の利用者など、一見の客が多いからです。
リターナーに期待しない店と言うのは、概してサービスを蔑ろにしがちですからね~

そんな訳で、せめて勤め人の多い京橋(東)寄りのエリアを歩くことにしました。しばらくすると、少し大衆向けの造りをした店構えに、ビール290円の広告看板が目に入ります。今回は飛び込みが目的ですから、とりあえず1軒目はこちらを、前情報や先入観なしで訪問する事にしました。

当店は【ちゃい九炉 八重洲店】はどうやら串揚げメインの小規模な居酒屋チェーン店のようです。メニューにざっと目を通し、ビール(プレミアムモルツ)290円(税抜き)を注文します。ジョッキはやや小さめです。

本マグロ刺身舛盛りは品数限定のサービスメニュー(500円)でした。これは待たせずに直ぐに出していただけたのは良かったです。最上級赤身の天身を使用とのことです。ただね~、キンキンに凍ってましたね。あ、ビールじゃないですよ、マグロがです。
それと天然ぶり刺身は三切れで580円です。

続いて串揚げ盛り合わせ(5本×2人前)です。これは東京駅近くの店ではかなり安い価格での提供かと思います。これは美味しいと感じましたので、追加でタコ(180円)、鶏団子(120円)、うずら(120円)の食材を選択して再注文です。
ソースの薄さは多少気になりましたが、これは好みの問題かと思います。また、二度漬けさせないための、タレをすくうためのレンゲにはちょっと便利だなと思いました。

当店はある程度の安さを売りに、若者をターゲットにしたお店かと思います。あとで調べたら首都圏に10店舗ほどの展開をしているチェーンでした。
個人的に思ったのは、東京駅近くという立地で当店(当グループ)のストロングポイントは生かしにくいだろうなという事です。注文の際にお得な商品を選んで飲食すれば安く済む店ですから、営業方針自体が悪いわけではないんですけどね。

お通しは300円、ビールも290円。主要な串揚げだって120円前後。それなのにお得感が少なかったのは、環境に対する満足が少なかったからかも。最近、飲食業界の人手不足は話題になっていますが、当地は東京のど真ん中です。当然ながら家賃・人件費のコストも乗ってくる訳です。
厨房にしろホールにしろ、人間に対する投資が一番大事だと思った居酒屋訪問でした。

今回はドリンク3杯ずつで、1.5Hの滞在、一人あたり2900円です。
ごちそうさまでした。

  • ちゃい九炉 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ちゃい九炉 八重洲店
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-3274-1234

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋3‐2‐3 第1山本ビル1・2F

交通手段

日本橋駅から336m

営業時間

[土〜木]
16:00~24:00

[金・祝前日]
16:00~翌4:00

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER)

サービス料・
チャージ

お通し 300円

席・設備

席数

82席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

掘りごたつあり

携帯電話

docomo、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お店のPR

【東京駅八重洲口より徒歩2分】

本場大阪の串カツが食べれる! アットホームな空間で北海道から仕入れた新鮮な海鮮や旬の野菜を使った料理を楽しめます♪

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

ほりーほりー(15)

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