日本橋室町にある江戸前天丼の絶対的聖地 : 日本橋 天丼 金子半之助 本店

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

日本橋室町にある江戸前天丼の絶対的聖地

食べログ界そして日本の天丼界に燦然(さんぜん)と輝く金子半之助さんに遂に伺ってきました。

食べログを読み込むと、平日夜なら混み具合も落ち着いているとの貴重な情報をキャッチ。
さっそくお店に到着しますと、ラッキー!なんと、行列がありません。

そして凄すぎるのが店舗外に設置されたトイレ。並ぶの前提の店舗設計は、さすがの金子半之助さんといったところ。ありがたい思い遣りですね。

二階のテーブル席に通されまして女性の一名様とお相席。どんぶり物ですし、目のやり場にちょっと困惑いたしましたよ。

店内は天丼屋の看板に相応しい雰囲気でして、凛としてすっきりな和の空間という趣。

金子半之助さんのお孫さんが祖父より授かった閻魔帳を元に、『秘伝の江戸前の丼たれ』の天丼を完成させたという感動秘話があるそうです。

最近はすっかりチェーン店の仲間入りを果たしたようで、日本橋本店、神田小川町店、ラゾーナ川崎店(神奈川県)、三井アウトレットパーク 木更津店(千葉県)、大阪ららぽーと EXPOCITY店、ダイバーシティ東京プラザ店、など多数出店。日本橋じゃなくても食べられるという利便性は増す一方、日本橋に来て長時間並ぶ必然性も薄れるという点はあるかも。

お品書きは江戸前天丼だけでして、味噌汁は120円、大盛りは100円で付けられるようです。せっかくなので、両方ともお願いしちゃいました。

卓上には、いぶりたくあんとがりごぼうの壺が置かれていまして、これが天丼を食べる際の良い気分転換になります。二つとも優しいお味。

●江戸前天丼950円+ご飯大盛り100円 17年10月
おおお、これは確かに盛り盛りな天丼。
日本橋という土地を考えますと破格のお値段設定と思えます。

タレが満遍なく掛かったフカフカ系の衣。

『蓋を被せて天麩羅を蒸す』、『江戸前の魚介のみ使う』という江戸前天丼の正当な定義とは異なりますので、商売上の客受けを考えての『江戸前天丼』という命名と思われますが、さて、お味の方はいかがでしょうか。

んん~、これが秘伝の丼タレですか。甘すぎず辛すぎずのスキっとした後引くお味で美味。

○穴子
身が厚く脂が乗っていて、ホクホクと良い感じ。尻尾側は香ばしくカリカリです。

○海老
くるっと曲がった海老ちゃん二匹。薄い衣の海老を高温で揚げていまして、中まで完全に火が入っているタイプ。プリプリ食感を楽しめます。

○烏賊と小柱のかき揚
フワワな程よい揚げ心地。

○玉子
中からトロローン。
玉子は半熟之助でした。

○海苔
パリっパリ。遠くの席のパリパリ音まで聞こえてきました笑。

ご飯大盛りは、なかなかの腹ごたえ。

●味噌汁 120円 17年10月
味噌汁は、そうですね、普通です。さいの目に刻まれた豆腐入り。天丼と好相性。

写真のとおり、長時間置かれて出汁と味噌が分離した冷たいお椀が提供され少し悲しみ。うーん、たまたま何かの手違いがあったのでしょう。オペレーションの改善を期待したいです。

●まとめ
・人気が出るのも納得の、あっぱれ天丼でした。
・天丼界の富士山『日本橋 天丼 金子半之助』さんへの登頂を果たし、食べロガーとして一皮むけた思いであります。

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - 江戸前天丼(ご飯大盛り)

    江戸前天丼(ご飯大盛り)

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - みそ汁120円

    みそ汁120円

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - いぶりたくあん、がりごぼう

    いぶりたくあん、がりごぼう

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - 黒豆の浮かぶお茶

    黒豆の浮かぶお茶

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - 店頭のお品書き

    店頭のお品書き

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - なんと順番待ちゼロ(平日17:40頃)

    なんと順番待ちゼロ(平日17:40頃)

  • 日本橋 天丼 金子半之助 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本橋 天丼 金子半之助 本店
ジャンル 天丼、弁当、あなご
お問い合わせ

03-3243-0707

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区日本橋室町1-11-15 1F・2F

交通手段

東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前」駅(A1出口)から徒歩1分
東京メトロ東西線「日本橋」駅から徒歩4分
JR総武本線「新日本橋」駅から徒歩5分

三越前駅から158m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 10:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 営業時間
    早じまいの場合あり

    ■ 定休日
    年末年始、不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(1階:カウンター6席、2階:テーブル14席、3階:トイレあり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

制限なし

ホームページ

http://kaneko-hannosuke.com/

オープン日

2010年11月15日

お店のPR

三越前駅より1分。下町を愛し和食を愛した金子半之助の秘伝のたれが活きる、江戸前天丼に舌鼓。

毎朝築地で仕入れる新鮮な穴子や海老、烏賊、半熟玉子を贅沢に盛り付けた『江戸前天丼』。高温で揚げた天ぷら、秘伝の丼たれ、ご飯の三位一体の絶妙なバランスが愉しめる丼です。“粋で豪快で手頃な天丼”という金子半之助の想いを再現するべく、こだわりの一杯を980円でご提供しております。また、ご自宅や職場でもお召し上がりいただけるよう、天丼弁当の配達も開始いたしました。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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初投稿者

JINNJINN(37)

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