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店名 |
日本橋だし場
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、スープ、弁当 |
お問い合わせ |
03-3241-0968 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線三越前駅下車A6出口からすぐ 三越前駅から33m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 コレド室町駐車場 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月28日 |
備考 |
電子マネーのSuica・PASMO使用可能 |
お店のPR |
本物のだしの美味しさに出会える場所
日本の豊かな気候と風土は長い歳月をかけて独自の食文化を形成しました。その基本とも言えるのが「一汁一飯」です。一見、素食とも感じられますが、季節毎の旬の食材を活かした具だくさんの汁ものは栄養のバランスも良く、また、食通で知られる魯山人も好んだと言われる「かつぶしめし」は毎日食べても飽きのこない味です。鰹節一筋に三百十余年のにんべんだからこそ自信をもって提供できる「一汁一飯」をぜひお楽しみください。 |
初投稿者 |
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友人に連れられて、
だし場 日本橋で『鰹だし』を注文
+昆布だしも有ったのだけど、初なので
基本の鰹だしにしました、
もちろん、ただの鰹のだし汁ですが、
黄金色のスッキリした味で
風味が何とも言えません
途中から醤油を入れるとう~ん美味しい
店内は販売のコーナもあり鰹節や
ふりかけなど鰹繋がりの
商品がいっぱい売っています
鰹買って自分でも作ってみたいと思いました
次は鰹+昆布のだし汁を飲んでみよう!
ご馳走さまでした!