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店名 |
掲載保留
銘鶏やき鳥 鳥仙(メイケイヤキトリトリセン)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 銀座線【三越前駅】すぐ 三越前駅から47m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ・タイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 コレド室町駐車場290台:有料30分250円 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月28日 |
備考 |
電子マネーのEdyが使用可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017/5/13(土)lunch ⭐️ミトミえもんの食べ歩きブログ http://ameblo.jp/nobuhiromitomi⭐️
室町コレド3階のレストランフロア。
銘鶏やき鳥の枕詞をつけた『鳥仙』でランチをいただきます。ビルのテナントに入る店には珍しい老舗(昭和元年創業)の鶏肉専門店直営。もはや、古い日本家屋だけが老舗という考えは時代遅れなのかもしれませんね。
さて、銘鶏の正体から追いかけてみましょう。甲州健味どりというブランド鶏を使用。純植物性の飼料で飼育されているため、臭みがなくヘルシーに仕上がるのだそうです。さらに、ワイン粕なんかも食べさせてるんですって。贅沢な鶏ちゃんでね。
一度で三度美味しい「ひつまぶし」ならぬ「鶏まぶし飯」をいただきます。ひつまぶし同様はまずはそのまま。余韻が強く残る濃厚な甘さが際立つひき肉、同じく濃い目の味付けのローストチキンに胡麻のアクセントを加えてます。
甘さが目立つだけに第二形態である薬味はいい仕事。特に山葵は肉に直接作用するので重宝できます。最後の茶漬けは、出汁が甘さを上回れず。あま~いお茶漬けという印象です。