この口コミは、toko姫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

toko姫口コミ458件フォロワー75人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

先入観なしに訪れるとよく味がわかる中華料理店

お友達の紹介で伺いました。

日本橋の三越向かいにオープンしたコレド室町。

こちらの３Ｆにお店は有ります。

ランチ時間を外して伺いました。

店内、すっきりセンス良く～

いかにも中国感がないのが良い。

ゆったり～という感じはあまりないが

それでも適度な距離感のある配置の仕方で意外と寛げます。

私は、Ｎ〇Ｋを見ないので、こちらのシェフの事は全く存じ上げませんで・・・

かなり有名な方みたいですね（汗）

でも、先入観なしに食事をいただくのも良い勉強かと。。。＾＾

紹介してくれた友人は限定ランチ９８０円をいただいたそうですが

あえて違う麺類をオーダー♪

酸辣湯好きな私は迷わず酸辣湯麺

もう一つは、担担麺をオーダー。

大辛って書いてあるので、孫さん（有名シェフ）が確認しに来ました！

大辛、辛いよ、大丈夫？本当に辛いよ～って。（笑）

私たち、韓国料理の半端ない辛さをいただけるので

「大辛」ってかなり惹かれ❤

しかし・・・

担担麺、期待を裏切られましたね＞＜

まず、辛さ。

大辛って、どこが？？でした。

後味に少し辛さが残る程度なので、大辛って書かない方がいいのではないかな。

辛い物好きな方は、本場並みに辛くしてください！ってお願いした方が良いと思います。

あ、お願いが叶うかどうかは？？？ですよ（笑）

味。

担担麺はゴマの香とコクが味の左右を決めると言っても良いくらい
かなり重要。

香り、コクが濃すぎてもくどいだけでゴマを食べているのかな？
になるし、薄すぎても、ただのゴマ風味ラーメンになってしまうし・・・

基になっている、スープはあっさり旨味も上品。
これは、辛さやゴマがあってもよくわかります。
ゆるぎなくしっかりしています。

しかし・・・

肝心な辛さとごまの風味・コクともに足らない。

お次、酸辣湯麺。

酸辣・・・酸っぱくて辛みが効いた～

の、はずが、酸っぱさより辛さばかりでもちろんこれはコショウしかなくて

思わず、お酢をお願いしました。

こちらも基のスープは〇

だけど、その後の合わせが。。。

具は少なく、スープの量が多くて麺をずっと頂いている感が強い。

お酢を足さなかったら、ただのあんかけ醤油ラーメンみたいな感じ？（笑）

どちらにしても、麺類は万人受けするように作られているのかな～。

どちらもインパクトある麺のはずだが、印象が薄い・・・

麺類しか頂いてないので、判断はとても偏りますが

スープに合わせて麺を違うものにするとか

もう少し工夫が欲しいと思いました。

麺類で、1000円に以上のお値段設定なので。。。。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10206028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10206028","content_type":"ReviewImage","content_id":10206028,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10205995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10205995","content_type":"ReviewImage","content_id":10205995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10205996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10205996","content_type":"ReviewImage","content_id":10205996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10205997 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10205997","content_type":"ReviewImage","content_id":10205997,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10205999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10205999","content_type":"ReviewImage","content_id":10205999,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

担担麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10206000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10206000","content_type":"ReviewImage","content_id":10206000,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10206019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10206019","content_type":"ReviewImage","content_id":10206019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10206022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10206022","content_type":"ReviewImage","content_id":10206022,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-10206025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10206025","content_type":"ReviewImage","content_id":10206025,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-3444675 .js-count","target":".js-like-button-Review-3444675","content_type":"Review","content_id":3444675,"voted_flag":null,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

toko姫

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

toko姫さんの他のお店の口コミ

Potato Cream（自由が丘、奥沢、九品仏 / 惣菜・デリ、カフェ、バル）

ポテトクリームって？？

3.5

訪問： 2014/05
板蕎麦香り家（恵比寿、代官山 / そば、日本料理、居酒屋）

のどこしスッキリ、タレもすっきりな...

3.5

訪問： 2014/05
おぐ羅（羽田空港第３ターミナル（東京モノレール）、羽田空港第３ターミナル（京急） / おでん）

早朝の朝食利用に便利♪

3.0

訪問： 2012/11
スイーツガーデンユウジアジキ（北山田 / ケーキ、マカロン）

アニキ！と呼びたくなるケーキたち＾＾

3.5

訪問： 2012/11
ナプレ（表参道、外苑前、明治神宮前 / イタリアン、ピザ、パスタ）

見た目よりお腹いっぱいになるピッツァ

3.5

訪問： 2012/11
ロイヤルクリスタルカフェ（銀座、有楽町、日比谷 / カフェ）

大人の憩い場所

3.0

訪問： 2012/11

toko姫さんの口コミ一覧（458件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	孫
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	03-6225-2728
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　新日本橋、三越前直結三越前駅から55m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	60席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） ※個室ではなく半個室となっております。 2～30名まで可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お会計3000円　１時間無料　6,000円２時間無料

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年10月28日
お店のPR	中国料理名人★NHK新番組「あさイチ」へ出演、孫成順のお店！！当店は、中国料理の最高位'特級厨師’を史上最年少で取得した孫成順（ソンセイジュン）のお店です。宮廷料理の流れを汲む北京を中心とした郷土料理をベースに、伝統ある山東の流れを受け継ぎつつ、美肌効果があるとされるコラーゲンたっぷりの上湯（シャンタン）にこだわり、豊富な海鮮、乾貨、山珍を用い旬の素材を活かした繊細かつ大胆な調理法を駆使したお料理の数々をどうぞごゆっくりご賞味下さい。 ...
初投稿者	YANDK（2）