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日本酒好きの聖地です！一層進化しました！
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y2jama
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
京橋もと （酛 ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 |
このお店は「港区新橋3-16-22」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 京橋駅6番出口 徒歩2分 宝町駅から101m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席、個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 完全個室 1室 4名から御利用可能 個室料 5000円 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外にて喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月9日 |
| 備考 |
平日 21時以降 空席がある場合 アラカルト（コース料理から抜粋）にてご対応可能です。21時以降のご予約は承っておりませんので、当日お電話にて空席状況をご確認下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新橋のビルの二階にあった時に何度か訪問しました。急な階段を上がり狭い店内は10名も座れるかどうか。壁の奥の調理場で作られる酒のあては最高に美味しく、店主に勧められる日本酒は最後まで美味しかった。
でも、人気店で電話しても予約が取れないことが多く、それが不満でした。
閉店したのは知っていましたが、場所を変えてオープンしていたことは知りませんでした。
たまたま別のお店を探していたら発見しました。こんな所に！職場から近いじゃないか！
なので直ぐに電話して予約を入れました。
京橋というか八重洲の端っこみたいなビルの谷間の入り組んだ所にありました。グーグルナビでも迷うような裏通り。ちょっとウロウロ探すことになりました。
入り口からして重厚な雰囲気が漂っています。
中は前の店とは違ってカウンターだけの横長の作り。カウンターの奥はオープンキッチンになっています。清潔な感じの割烹のようでもありました。
調理する方は男性と女性の二人。
大将が変わらず日本酒を選んでくれます。
この大将は唎酒師だそうです。
最初は琥珀色のビールで乾杯！
また、このお店に来れたことが幸せだと思いました。
今日は食事無しの7千円コースで、お酒は別勘定です。
料理は相変わらず酒飲みの気持ちを分かった、少量でかつ珍味が多めです。
基本は和食の技術を使った料理が次から次へと登場しました。
ビールの後は日本酒のスタート。
円錐形のグラスを木のコースターが受け止めます。そこに、大将オススメの日本酒が一升瓶から直接もっきりで注がれます。
何を飲んでも美味しい！いやー、来てよかった！と思う瞬間です。
豚肉のソテーに辛子味噌をつけて食べるなど、味の変化もありました。
若鮎焼きも美味！調理場の水槽では若鮎達が元気に泳いでいました。
美味しい料理と酒があれば会話は弾みます。
後輩の新たな進路に幸あれと願うばかりです。
最後までお腹が一杯になることなく、美味しいお酒を飲むことが出来ました。
隣のお客の最後の食事がとても気になりました。今度は食事付きですお願いしようと決めました。
また一件、私の大好きなお店が増えました。
近々、また伺わせて戴きます。