美味しい串揚げを自宅で揚げながら食する。ちょいと乙なものでした。 : 串乃家 日本橋高島屋店

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yamanoaki

yamanoaki(1674)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2016/01訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

通常利用外口コミ

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美味しい串揚げを自宅で揚げながら食する。ちょいと乙なものでした。

(28年01月)

友人から送られてきた串揚げを、我が家の冷凍庫に数日入れておき、食卓で
揚げて食べた。
揚げながら食べるのも乙なものだ。

2パックに分けられ、各パックに、海老、サーモン、紋甲烏賊、チーズ、薩摩
芋、南瓜、蓮根、洋風蒸し(鶏ミンチ、玉葱、生姜)、豚フィレ、鶏ささみ、
牛フィレの11種11本が入っている。

ウスターソース・玉葱などの「濃黒タレ」、ウスターソース・マヨネーズ・
ピーナッツバターなどの「洋風タレ」、醤油・鰹節・大蒜などの「和風タレ」
のほか、「すだち酢」と「焼き塩」が付いている。

食べる段になって解凍し揚げたが、パン粉がサラサラしていて、カラッと揚が
り、サクサクした食感が気持ち良い。
たまたま最初に蓮根を食べたが、程良い歯応えが楽しめた。

タレは好みだが、「濃黒」はウスターソースの味が強く、「豚フィレ」と「牛
フィレ」以外の串揚げには似合わなく、余ったタレはキャベツ・人参・玉葱・
ピーマン・若布の自作サラダのドレッシングにしてしまった。
「洋風」も揚げ物に合わない。
「和風」は醤油と鰹の味が美味しい。ただし、串揚げに使うより、少量を啜る
のに向いている。

結局、吾輩も愛妻も醤油と塩で食べ分けた。
ソースもいいが、塩と日本の醤油がどんなものにも合っていることを再認識した。

どの串を食べても、食材の良さが感じられ、解凍した揚げ物としてのマイナス
のイメージは無い。
食材の良さはもとより、冷凍を前庭とした技術は素晴らしい。

しかし、一串の具材の量は少なく一口分しかないので、「食べたあ~」という
満たされた気分には物足りない。
多ければ金額も嵩むのは当然だが、せめて倍量は欲しいものだ。

倍量・倍額になったら………とても身銭で買えませんナ……

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店舗基本情報

店名 串乃家 日本橋高島屋店
ジャンル 串揚げ・串かつ、その他
予約・
お問い合わせ

03-3241-4194

予約可否
住所

東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F

交通手段

銀座線日本橋駅徒歩0分

日本橋駅から186m

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~19:30

日曜営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.kushinoya.jp/

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