ビストロ探訪
日本橋の裏路地
ガッツリランチ編

神田駅から日銀通り
大通りに出る手前２本
路地の突き当りにある店

大きな白皿の看板が目印
赤いテント庇が目立つ
手前にテラスもある

奥の場所であるが
路地裏とはいえ
目立つ店構え

神田の路地裏
２０１０年開店
１２年経つ人気店

フレンチのビストロ
キュル・ド・サックは
仏語で路地裏を意味する

立ち飲みバルでのギョバー
日本橋近辺にバル等６店展開
その系列店となるビストロ店舗

身近に感じるフレンチビストロ
ガッツリ食べてガブガブ飲む
そんな店作りなのだという

バーカウンターの様な入口
キッチンの人の動きも見える
客席はぎっしりでやや狭い印象

ランチでの訪問で昼時は盛況ぶり
店内も外テラスも満席となっている
料理の提供には多少時間がかかる様だ

メニューはプリフィクスで前菜とメイン
パンとデザートに珈琲か紅茶付きスタイル
素材や産地などが散りばめられている品揃え

名シェフの元で修行後にこの店を営んでいる
フレンチのシェフが考えるガッツリランチ
ランチとはいえ期待させられてしまう程

前菜はニース風サラダやポタージュに
タスマニアサーモンと麦のタルタル
レンズ豆のミートソース仕立て等

メインは米産牛のローストビーフ
伊産ホエー豚のグリルや若鶏もも肉
ハッシュドビーフや牛ロースステーキ

更にシェフの名を冠するオバマカレー等
選択肢が幅広く揃えられているのが楽しい
聞くと人気はローストビーフやカレーとの事

前菜は冷製トウモロコシのポタージュを選択
細やかで滑らかなスープで飲みごたえある
とうもろこしのフレッシュな風味がよい

メインはポークエキスを選択してみた
伊産ホエー豚のグリルのバルサミコ
しっかり火入れされているポーク

ダイレクトなバルサミコソース
暑い時期に程よい酸味があり
噛みしめるポークとも合う

パンは温められ軽い食感
飾りのようでは寂しい
大切にしたい一切れ

嬉しいデザート付く
薄いカットのシフォン
優しいバナナの香りあり

珈琲まで付いてコスパ良い
パンやデザートは残念だけど
価格を考えると理解するコース

捉え方は人それぞれと思うのだが
少しでもあるのが嬉しいこともある
気軽に行けるビストロならではの魅力

ウーバーや通販など手広く展開している
楽しみ方がたくさんあるフレンチビストロ
真夏にテラス席で軽く楽しむのも良いだろう

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yutak829

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	キュル・ド・サック（CUL DE SAC）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5570-5892
予約可否	予約可 ●人数変更、時間変更等は必ず事前にご連絡をお願いします。前日からキャンセル料が発生しますので、ご注意ください。また皆様お揃いになるお時間でのご予約をお願いします。 ●予約時間を20分過ぎてもご連絡がない場合、こちらの判断でキャンセルさせて頂く場合がございます。 ●お席のご移動はお断りしておりますので、ご予約の際は店内席とテラス席をお間違えないようお気をつけください。
住所	東京都中央区日本橋本石町4-4-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JR神田南口徒歩３分 ■銀座線＆半蔵門線・三越前駅・A8出口から徒歩3分 ■JR新日本橋駅・2番出口から徒歩3分 ■JR東京駅から徒歩12分新日本橋駅から278m
営業時間	月 17:30 - 23:00 火・水・木・金 11:30 - 13:30 L.O. 13:00 17:30 - 23:00 土・祝日 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間 ※ランチ予約不可。ディナーメニューお召し上がりの場合は、お電話にてご予約承ります ※ご予約ご来店状況により、営業時間変更の場合があります。 ※お休み等、急な変更はInstagram、Facebookにてお知らせします。 ■ 定休日祝(不定休)・土曜日(不定休)
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5010001180463 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お席代として、お一人様￥800で一口スープ&パンをお出しさせて頂いております。

席・設備

席数	50席（カウンター４席、店内テーブル２８席、テラス１８席）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://cul-de-sac.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Cul-de-sac%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%AB%E3%83%89%E3%82%B5%E3%83%83%E3%82%AF-899550923462283/ https://www.instagram.com/culdesac_kanda
オープン日	2010年3月15日
電話番号	03-6214-3630
備考	●ご予約ご来店状況により、営業時間変更の場合があります。 ●お休み等、急な変更はInstagram、Facebookにてお知らせします。 ●ランチタイムはご予約を承っておりません。お揃いの方からのご案内となります。　ランチタイムは現金かPayPayでのお支払いとなります。　ディナーメニューお召し上がりの場合は、お電話にてご予約承ります。 ●ディナータイムは選べるコースのご案内とさせていただきます。　（別途、単品で追加可能です。） ●バースデープレート等のご依頼はご来店の前日までに,お電話でお願い致します。 ●予約時間を20分過ぎてもご連絡がない場合、こちらの判断でキャンセルさせて頂く場合がございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ryo1（9）

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キュル・ド・サック

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