山登
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山登（やまと）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3564-8500 |
| 予約可否 |
予約可 最大予約可能人数20名 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座線A2出口 1分 京橋駅から136m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター8席、テーブル20席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 喫煙ブースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年11月2日 |
| 備考 |
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2017年9月15日（金）昼食。
京橋三丁目のランチ。中央通りの天ささ＋小諸そばの右隣が吉野家、その右隣がドトールで、その地下にあるそば屋。11時40分くらい、店内はまだ空いていた。カウンター席に座る。
「石うす挽自家製粉手打ちそば」のメニューの三色もり（1570円）とか二色もり（820円のと1110円のがある）も良いかなと思ったのだが、「9月ランチメニュー」の野菜と海老のかき揚げ付そば（1400円）にした。そばは細打ち（せいろ）か太打ち（田舎）が選べると言うので、どちらがお薦め？と訊くと、細打ちだと言うので細打ちで頼んだ。
ＢＧＭはモダンジャズで、懐かしいフリューゲルホーンが懐かしいメロディを吹き始める。「Manhã de Carnaval」。ジェリー・マリガンの『ナイト・ライツ』の演奏だ。フリューゲルホーンはアート・ファーマー、ギターはジム・ホール……。懐かしい……。
やがてそばから出てくる。2枚で出てくるので嬉しい。すぐにかき揚げも出てくる。そばは、これが細打ち？と思うくらい、それほど細くない平打ちのそば。口にしてみると硬い。味や香りは感じない。うーん、普通かなあ。一口目で、昨日食べたそば屋のそばはおいしかったんだなと思った（笑）。つゆはやや甘め。だしが効いていて悪くないが、微かに化学調味料も感じられる。
その一方で、かき揚げは無茶苦茶においしかった。そば屋の天ぷららしくなく衣は薄めで、それはもうさくさくで、そばと一緒に食べるよりもそのまま食べた方がおいしいかき揚げ。「野菜と海老のかき揚げ付そば」の「付」の意味がわかった。改めてメニューを見るとかき揚げの説明として「かぼちゃ・玉葱・もろこし・茄子・三ツ菜・海老等」と書いてある。えびも良いのだが、玉ねぎの甘みが何とも言えない。7割は塩で、残りはそばつゆで食べる。一昨日食べた天ぷら屋の天ぷらよりもおいしいなと思った（笑）。そういうことは良くあることで、他山の石としなければならない（笑）。