フォートナム・アンド・メイソン・コンセプトショップ 日本橋三越店
（Fortnum＆Mason Concept Shop）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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ユーハイムが日本での販売代理店ですから・・・(T_T)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォートナム・アンド・メイソン・コンセプトショップ 日本橋三越店（Fortnum＆Mason Concept Shop）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3243-9861 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩１分 三越前駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、VISA、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 日本橋三越共用(自走式の方は道幅が狭いので運転に自信の無い方は注意して下さい) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初訪 201903（No.1293）
最近、相方アフタヌーンティーに対する関心度⇧⇧⇧で
訪店先の候補として一度はBMさせて頂いたお店であります（笑
1707年創業の英国王室御用達ブランド フォートナム＆メイソン、
そのクオリティーは世界が認める通りですので、
この点に異議を差し挟む気は毛頭ございません。
この手の海外ブランドで空輸モノだけを扱うお店以外は
必ず日本の運営会社（お菓子屋 etc ）が絡んで来ます。
（デメルの場合はデメルジャパン＝上野風月堂がライセンス生産）
こちらの場合はバームクーヘンで有名なユーハイムが日本での販売代理店となっています。
アフタヌーンティー、日本で言うところの “３時のおやつ “ですので、
まともなお店（ホテル等）はどんなに早くても正午過ぎの提供が普通です！
こちらは開店時間の10:00から提供で、いくら三段のケーキスタンドに
のって出て来てもユーハイムがお作りでは、テンションも上がりませんし
本当のフォートナム・アンド・メイソンを体験出来た事にはなりませんね (T-T)
そう言う事で、アフタヌーンティーの候補店としては外していたのですが、
ザッハトルテも提供されていますので、伺わせて頂きました（笑
お店の評価はサービスと雰囲気のみとさせて頂きます。
平日の12:30頃の訪店で店内満席状態で10分程待って入店です。
日本橋三越の中のカフェですので、清潔感も有って客層は良！！！
接客、アルバイト店員さんが殆どでしょうが、客層に合わせて
それなりの教育はされている様ですので悪くはありません。
ケーキセット 1728円
流石にお茶の葉はちゃんとしたモノ？でしょうから、国王即位をお祝いするために
ブレンドされたと言う謂れのあるロイヤルブレンド、ケーキはザッハトルテと
アップルパイを選択させて頂きました。
紅茶はポットサービスですが、食器は至ってシンプルなモノで
F&Mの象徴カラー（ブルー・グリーン）は何処にも見当たらず、
お味も至って普通の紅茶ですね（泣
ザッハトルテですが、生クリームとチョコレートが乗った
王道（正統派）から外れた外観でこの時点で期待度⇩でありまする(;ﾟロﾟ）
側面、チョコレートクリームが2層あってアプリコットジャムは使われていませんね。
外側のチョコレートもフォンダンのシャリシャリ感全く無しの
ただのチョコレートケーキですが、ユーハイムさんがお作りですので・・・(>_<)
先日頂いたザッハトルテも、ユーハイムさんが委託されてお作りになったモノでしたから、
まともなザッハトルテを作る気が無いお菓子屋さんでありまする（怒
ザッハトルテ、誇り高きイギリス人が歴史のあるお店で出すわけ無い
（ユーハイムが売れれば何でもありで独断で販売している）と思って居ましたが
ロンドンのF&Mでアフタヌーンティーを体験された方のブログには、
アルファベットの文字でデコレーションされたやや怪しげな外観ながら
ザッハトルテの写真がUPされており、提供されているんですね(^^ゞ
時間が出来たら是非ロンドンまで行って確かめたいザッハトルテであります（笑
ご馳走様でした。