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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
マンダリンオリエンタル 東京
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3270-8800 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄三越前駅またはＪＲ新日本橋駅の地下通路から直結 三越前駅から114m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本橋にあって、世界初の「5つ星」ホテルの称号を取得した世界屈指のラグジュアリーホテル。
同ホテルの38 階「オリエンタルラウンジ」では、極上のアフタヌーンティーが楽しめます。
初夏に頂いた「エキゾチック アフタヌーンティー」は、フランスの伝統菓子をココナッツと バニラのクリームで仕上げた「ココナッツとバニラのルリジューズ」や、柑橘類を彷彿させる フルーティーな香りの胡椒がアクセントの「ティムトペッパーの香るマンゴームース」などがとっても美味でした。
また、スイーツだけでなく、ロブスターとパッションフルーツ、カリフラワークリームが絶妙なコンビネーションを奏でたものなど、フルーツの酸味を活かしたセイボリーもあるのも秀逸です。
38階のラウンジからは、東京スカイツリー®や隅田川、東京湾などの眺望も満喫出来ます。
また、1階にある「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」で販売している「KUMO®」は、こちらのホテルのシグネチャーケーキです。
2017年に同ホテルのエグゼクティブ ペストリーシェフに就任したステファン トランシェ氏が、空に浮かぶ雲にインスピレーションを受け、考案したケーキ「KUMO®」は、発売から約５年も経っていますが、今も連日行列が出来、アッという間に完売してしまう人気商品です。
最近では、大量生産用の型も市販されているようなので、関西を中心に色々なお店で雲型のスイーツが登場していますが、このザ マンダリン オリエンタル グルメショップの「KUMO®」こそが、その元祖なのです。
外側は、ホテルオリジナルの雲型を使った極薄ホワイトチョコレートで、中身のムースやクリームなどは季節ごとで異なります。
雲の上には、チョコレートの「蝶」があしらわれ、 「蝶に乗せて幸せをお届けしたい」というシェフの想いが込められていますが、この蝶の色も、フレーバーによって変化します。
味のバランスを完璧に仕上げるため、 外側のチョコレート部分は非常に薄く繊細に仕上げているため、大量に作ることは不可能。
毎日数量を限って、一つ一つ丁寧に仕上げているので、連日、アッという間に完売してしまうのです。