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美味し
2011.5月ヤフー記載。
デパ地下の惣菜売り場の中にあるカウンターのみのお寿司屋さん。
ふらりと立ち寄りぱぱっと食べて帰るのに最適です。
流石、日本橋高島屋内のお寿司屋さん、どれも新鮮で美味。
一度訪問した時は美味しくて、すぐに再訪しました。
一度目は時間帯がはずれた時間帯で若い板さんが握ってくれました。
この場所でこの味は美味し。
再訪すると年配の方が握り、同じ食材で‥なんか私の舌としてはちがうなとなりました。
鮨も技術は大切だと感じさせられました。
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iryu2011
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店名 |
築地寿司岩 日本橋高島屋店
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3272-0140 |
予約可否 |
予約可 ご予約の際の注意点 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線・東西線 日本橋駅よりすぐ 日本橋駅から184m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
最高のねた 手間を惜しまぬ誠実な仕込み 永年磨いた匠の技にて皆様を心からおもてなしいたします
創業は大正10年。江戸前寿司の老舗として築地市場から選び抜いた「最高のネタ」を「伝統の技と心」でご提供し、お客様よりの信頼を長い間において得てきました。首都圏の百貨店内と、日本の玄関にあたる成田空港に店舗を構え、安全・安心をモットーに日本の食文化である「寿司」をおもてなしと共にお届け。是非、伝統の味と粋な心をご堪能ください。 |
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初投稿者 |
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久方ぶりに再訪。
値段が同じで鯵があるのと、穴子があるのとがあり。
差がパッとわからず。
外にいるお姉さんにお聞きしたら親切に教えてくれます。
穴子のある定番の特上を選ぶ。
特上
イクラ、雲丹、穴子、中トロ2貫、甘エビ、帆立、他
本日は気軽に伺いました。
早めに戴けて、味のラインがわかっていたから。
本日の板さん私の好みに合いました。
貝は数種類から選ばせてくださいました。
ちょっとしたことですが、とても嬉しく美味しく戴けます。
今回はどれも高レベルで美味。
特に雲丹がとても美味しかった。