★概要
日本橋三越新館角日本橋交差点中央通りを渡って最初の仲通り筋を左折して道なりに進んだ右側にお店があります。
★メニュー
☆焼き餃子セット焼き餃子5個・春巻・麻婆豆腐・搾菜・ご飯・デザート
★コメント
本場⁈点心師が作る本格派餃子と謳っておられるということで以前と違って⁉︎厚皮の中国餃子をいただけるのでしょうか？
前回おじゃましたときは2年前。オーナーとか変わったのかな…
一階は混んでおりましたが、二階は空いていたので二階の席でいただきました。
今日の日替わりはユーシャンロース(魚香肉絲)定食。迷いましたが初志貫徹で焼き餃子セット。
やや大振りの皮厚もっちり餃子。以前とはちょっと違いますね。ホントはもう少し焼き目を付けたパリッと感がある餃子が好みなんですが、これはこれでもっちり感のある皮を味わう餃子といえます。
ジューシーな粗めの餡がまた旨し。今度は水餃子で是非食べてみたいと思いました。
あとは春巻。これが一番旨いというか自分好み。餡は意外とあっさりめに感じたが、カラッと揚げたパリパリの皮が美味です。
あとの一品はどれも至って普通。麻婆豆腐は可もなく不可もなしでスープ、搾菜も同様でそれなりに普通に美味しくいただけます。
そしてそこそこ満足できるボリュームなので、それなりにコスパのいい餃子定食(セット)ともいえます。
クオリティ、ボリューム、プライスが程よいこの界隈では貴重なお店かもしれません。
ご馳走様（＾＿＾）☆

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2016/11訪問1回目

3.4

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

徒然食べ歩き日記三越前日本橋焼餃子

徒然食べ歩き日記東京編三越前日本橋焼餃子
勤務先にわりと近くにあるのですが、なぜか今まで伺う機会がなく今回が初訪問になります。
2016年11月訪問★彡
★実食メニュー
＊日替りランチ麻婆茄子定食&焼餃子3個
¥750 (@600&@150)
メニューは月単位で決まっている日替りメニューと麺類、飯類、餃子定食が基本メニュー。
追加メニューで焼き餃子の追加セットもしくは麺類の場合のみミニ丼セットが追加できます。
店名にある焼餃子ですが、薄皮で好きなタイプです。焼き加減も悪くはなくパリッともっちりがほどよいバランスでいい感じです。
餡もニンニクは入りませんがミンチと野菜もたっぷりで悪くはなくあっさりめで普通に美味しいとは思います。個人的にはもう少々餡に旨みがある方が好みではありますが…
麻婆茄子は少々ガッカリ…
ミンチが少ないのかどうかわかりませんが旨みやコクが感じられません。少々辛いだけで平板な味わいでイマイチです。
店名通り餃子だけの方がいいのかもしれません…
ただ次回だけはまた別メニューにも挑戦するつもりですが。
ご馳走様（＾＿＾）☆

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メニュー^_^

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 SHANG SHANG 日本橋焼餃子本店（【旧店名】日本橋焼餃子）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、餃子、居酒屋
住所	東京都中央区日本橋室町1-11-1 大橋ビル 1F・B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」A1出口より徒歩１分東京メトロ東西線「日本橋駅」B12出口より徒歩４分ＪＲ総武本線「新日本橋駅」1番出口より徒歩５分三越前駅から146m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～15:00（L.O.14:30） 17:00～23:00（L.O.22:00） [土] 11:30～21:00（L.O.20:00） ■定休日日曜日
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	40席（地下テーブル36席、1Ｆカウンター席4席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可
備考	※当店以外の日本橋焼餃子の店舗は、当店とは全く関係の無いお店ですのでご注意ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	三越前駅徒歩1分◎皮から手作りパリッとモチッとジューシーな絶品餃子が味わえる本格中華居酒屋本場の一流点心師が店内で皮から手作りし、一つ一つ心を込めて包む自慢の『日本橋焼餃子』豊かな小麦の風味と焼き目の香ばしさ、モチッとした弾力の皮は自家製ならでは！肉汁溢れるジューシーな餡は国産素材にこだわり、肉・野菜・生姜を絶妙なバランスで仕上げました！秘伝のタレが絶品の手羽唐や麻婆豆腐・紅油鶏(よだれ鶏)等の本格中華も大人気！ビールやハイボールと一緒にお楽しみ下さい！各種ご宴会コースも受付中です♪ ...
関連店舗情報	日本橋焼餃子の店舗一覧を見る
初投稿者	コロタン（4093）