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箱めしで煮あなご、焼きあなごの両方を堪能
あなごの美味さを知ってから、東京では数少ないあなごの専門店として、是非行ってみたいと思っていた。
骨せんべいなどで少し飲んだ後の〆に頼んむのはもちろん箱めし。大、中、小から選べるが、煮あなごと焼きあなご両方を食べ比べできるのは、大と中のみ。せっかくなので、中を注文。
写真では、手前が焼き、奥が煮。これに写真左上の山椒をかけ、山葵を塗り、胡麻を振って、木製スプーンであなごをカットしながら口に運ぶ。ツメはうなぎ屋でも体験できる味だと思うが、やはりあなごの身はうなぎと比べ、さっぱりとした味わい。焼きと煮は、それぞれの好みであろうが、僕はどちらかというと少しだけパリッと感のある焼きかな。
そして、ここの箱めしで忘れてはならないのは、骨から取った出汁スープ。この味があなごでなければ出せない、飲んだら幸せになる絶品のスープである。スープとして飲み干すも、茶漬けにするも、これもお好みである。
また来たい。
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B型グルメ
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B型グルメさんの他のお店の口コミ
店名 |
日本橋 玉ゐ 日本橋室町店(玉い たまい)
|
---|---|
ジャンル | あなご |
予約・ お問い合わせ |
050-5457-3313 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR 新日本橋駅 (2)出口より 徒歩1分 新日本橋駅から182m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
39席 |
---|---|
個室 |
有 半個室になります |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年 |
電話番号 |
03-5203-6250 |
備考 |
手摺はありますが階段がとても急です。2階のお席をご希望の方は、お気をつけ下さい。 |
関連店舗情報 | 日本橋 玉ゐの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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開店と同時に入る。
あまり頼み過ぎないようにと思いながら注文したが、結局腹がパンパンになるくらい食べてしまった。
ビールは瓶で。そして、穴子の煮こごり、肝焼き串焼きをタレで、穴子の白焼き、め箱めし。
肝はうなぎほどに苦さがない。白焼きはさっぱりしていて、山葵、塩レモン、柚子胡椒といろいろ楽しめる。めそ箱というのは、穴子でも若い穴子で小骨が気にならないということで注文。これも、焼き(写真では左手前)と煮(写真右奥)のふた通りの調理方法を楽しめる。
最後は、出汁でひつまぶし風。前回はこの出汁だけを飲んだが、ひつまぶし風もかなり美味しい。
穴子づくし堪能で腹一杯。