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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
オーボンヴュータン 日本橋高島屋店(AU BON VIEUX TEMPS)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
03-3211-4111 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ銀座線 日本橋駅 B1出口 徒歩1分 日本橋駅から160m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 高島屋の駐車場、近隣にコインパーキングなど多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日はたまたま用事があって人形町へ。
おっ
せっかく来たんだから何かおいしいものでも…
っておーい!
今日は日曜日、オフィス街はシャッター街になってるやーん。。。
悲しい…
と肩を落としながらとぼとぼ。
なんと天気もわたしの気持ちに共感してくれたのか
どしゃぶり。
ますます悲しい気持ちになって日本橋の高島屋に吸い込まれるように入ります。
土日でもやってるデパ地下で何かせめて…。
ん?ここは…!
ずっと来たかったオーボンヴュータン!
ついに発見!
思わず買いに走ります。
「すみません、ここのおすすめケーキは!」
「そうですねー、アリババか、またはシュークリームなんてよく出ますよ^^」
「じゃあそれ!」(単純か)
○アリババ 371円
たっぷりお酒を吸い込んだ生地にカスタードクリームが挟まって、
アプリコットでコーティングされたうえにレーズンとオレンジピールが乗っているサバラン。
一口。。。
じゅわあああああああ
うわああああああああ!
酔いそう~~~!笑
たっぷりすぎるくらいきついお酒がすごいです。
でもこの甘味が、なんともおいしいのです。
ひったひたのスポンジも相性よく焼き上げており、
カスタードクリームには贅沢にバニラビーンズがたっぷり。
上のオレンジピールとレーズンも、このきつすぎるお酒の味にアクセントをくれます。
こんなに完成されたすばらしいサバランは初めて!
もうここしかサバランは認められないかもしれません…。
食べ終わったあと、型の中にお酒がたまっていました。
この惜しみない贅沢な使い方がこの味を生み出すのでしょうか。
○シューパリゴー 251円
ローストナッツがたっぷりかかったかなり小ぶりのシュークリーム。
生地はなんだかもっさりしていて、上のナッツで緩和されてるのが救い。
粘り気のある濃厚なカスタードクリーム。
うーん、でもなんか生地とクリームの相性が悪いような。。。
どしゃぶりで最悪でしたが
そうでなかったら高島屋にすら入ってなかったかも。
おいしいものにありつけたので幸せなもぐもぐなのでした~*