メニュー・プラン : 雅亭

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雅亭

(【旧店名】ステーキハウス 照)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2017/09/26

ドリンクメニュー

(税抜価格)

◆◇◆-・-・ Beer ・-・-◆◇◆

ザ・プレミアム モルツ

生中 800円
グラスビール 600円

エビス

750円

中瓶

アサヒ

700円

中瓶

◆◇◆-・-・ おすすめ ・-・-◆◇◆

角ハイボール

500円

キレ味抜群のすっきり、爽快な味わい。

角ハイ梅

550円

◆◇◆-・-・ おすすめ日本酒 ・-・-◆◇◆

久保田 萬寿 純米大吟醸

10,000円

日本酒通の王道、名門久保田ブランドの最高峰です。
やわらかく、ふっくらとした味わいです。
日本酒度+2
【新潟県】
720ml

大吟醸 極醸 喜多屋

8,200円

優雅で華やかな香りと、芳醇かつ透明感のある味わい。
日本酒度+5
【福岡県】
720ml

純米吟醸 浦霞禅

5,300円

ほどよい香りとやわらかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。
食中酒に最適な、浦霞を代表する逸品。
日本酒度+2
【宮城県】
720ml

純米吟醸 八海山

4,800円

純米酒でありながら、飲み飽きしないお酒。
米の旨みとまろやかな喉越しが楽しめます。
日本酒度+4
【新潟県】
720ml

久保田 千寿 特別本醸造

3,600円

香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。
口当たりが柔らかく、冷はもちろん、お燗にもした吟醸酒です。
日本酒度+6
【新潟県】
720ml

大辛口純米 名流 手取川

2,600円

調和の取れた味わい。
爽やかな香りと後味のキレの良さが特徴です。
日本酒度+10
【石川県】

司牡丹 純米「船中八策」

1,500円

超辛口でありながら、その味わいは、極めてなめらか。
スッキリとして飲みやすくキレの良さが光るお酒です。
日本酒度+8
【高知県】
300ml

特別本醸造 八海山

1,300円

やわらかな口当たりと淡麗な味わい。
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
日本酒+4
【新潟県】
300ml

純米酒 奥伝寒造り 真澄

1,300円

長野県で一番大きな酒蔵です。
常に研究を重ね、これまでに数々の品評会で入賞してきました。
日本酒度+1
【長野県】
300ml

純米本辛口 魔斬 初孫

1,100円

抜群の切れ味の辛口とすっきりした後味。
高度な技術が醸し出す画期的な純米本辛口です。
日本酒度+8
【山形県】
300ml

◆◇◆ シャンパーニュ◆◇◆

ランソン・ブラックラベル

11,000円

シャンパーニュ愛好家大注目銘柄!あの名門中の名門、英国王室御用達!の名門ランソン社の逸品。
キリッと引き締まったエレガントな辛口!大人気ブラック・ラベルです。

ワインスペクテーター誌でこのランソン・ブラックが90点獲得(2012年12月31日号)
ステファン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の90点獲得(2012年12月号)
750ml

G・H・マムコルドン ルージュ

9,900円

1875年から続く代表製品のワイン!ワインの力強さをアピールするピノノワール種45%、繊細さを支えるシャルドネ30%、フルーティーさを引き立てるピノムニエ種25%が絶妙なハーモニーを奏でます。控えめ糖度、口当たりのキリッとした典型的なブリュットタイプです。

クラスマンも大注目の逸品。映画『カサブランカ』、世界の文豪ヘミングウェイの『日はまた昇る』にも登場する、世界屈指のシャンパーニュ。
750ml

◆◇◆ White Wine ◆◇◆

メール ソレイウ シルバー アンオーク

8,000円

【アメリカ/通好み】
非常に珍しいセラミックで出来ているボトル。
ワインの鮮明でフレッシュな個性を閉じ込めています。
Bottle

◆◇◆ Red Wine ◆◇◆

エニーラ レゼルバ

8,500円

【ブルガリア/熟成】
飲み頃をむかえたブルガリアン・フルボディ!
高いレベルでバランスが取れた味わい!
Bottle

ヤルデン カベルネソーヴィニョン

8,980円

【イスラエル/コク】
世界のワインコンクールにて数々の受賞歴を持つイスラエルのトップワイナリー!
大胆な果実味、力強さが感じられます。
Bottle

ベリンジャー ナパヴァレー メルロー

9,300円

【アメリカ/リッチ】
プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーであるベリンジャー。
絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。
Bottle

プリンチピアノ バローロ

9,800円

【イタリア/複雑】
世界ではもちろん日本でも良く知られ、憧れの高級ワインの代名詞的存在であり、"イタリアワインの王様"として有名なバローロ。
Bottle

クロ デュ マルキ

16,800円

【フランス/希少】
メドック格付け2級の、シャトー・レオヴィル ラス・カーズが造り上げるセアンドワイン。
現在、2007年よりル・プティ・リオンが正式なセカンド銘柄となり、クロ・デュ・マルキはラスカーズの、もう1本のワインとして存在しています。
Bottle

プティ エニーラ

【ブルガリア/まろやか】
ブルガリアのワイン展で唯一金賞を獲得したワイン。
心地よいオークの風味が広がりなめらかなタンニンの舌触り。
Glass 800円
Bottle 4,500円

シャトー ラブラニョット ベルヴュー

4,500円

【フランス/エレガント】
有機栽培に切り替えた、繊細で上品なサンテミリオン・グラン・クリュ
繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。
ハーフボトル

ラーモレ ディ ラーモレ キアンティ クラシコ

4,980円

【イタリア/定番】
キャンティの生産地域の中でも、より伝統的にワイン造りが行われてきた地域がキャンティ・クラシコ。サンジョヴェーゼという品種の個性が一際美しく表現される、特別な産地のひとつです!
ハーフボトル

シャトー レ トロワ クロワ

5,980円

【フランス/旨み】
シャトーの持ち主は、シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造長を長年務め、オーパスワンやアルマヴィヴァを手がけた天才醸造家パトリック・レオン氏です。
ハーフボトル

ビニャ マイボ トラベシア カベルネ・ソーヴィニョン

3,500円

【チリ/ミディアムボディ】
豊かな果実味としっかりとしたコクのある赤ワインです。
トラベシアとは旅行を意味する言葉で、チリと日本の架け橋になりたいという思いを込めてつけられた名前です。
ボトル

パッソ・ドーブレ

5,200円

【アルゼンチン/フルボディ】
芳醇なブーケとコクを持ったなめらかなワイン。
フルボディながらあたたかみがあり、丸みのある味わいで、後味にヴァニラのような甘味とほんのりとした苦味を感じます。
ボトル

ヴォガ イタリア メルロ

5,500円

【イタリア/ミディアム】
太陽を十分に浴びたシチリア産のぶどうから造られる、熟したベリーの香りと心地よく余韻が特徴のワインです。ヴォガとはヴォーグ「流行」を意味します。
ボトル

ペンフォールド クヌンガヒル シラーズ カベルネ

6,500円

【オーストラリア/フルボディ】
ベリー系のアロマとスパイスのニュアンスに樽熟成に由来する甘い香りが複雑に溶け合い、肉厚で完熟した果実の味わいが楽しめるワインです。
ボトル

登美の丘(赤)

9,000円

【日本/フルボディ】
ブルーベリーやプレーンの果実香と樽由来のバニラ香がバランスよく、口あたりがやわらかく、チョコレートを感じるようなふくよかな味わい。
余韻に優しいタンニン感としっかりした酸味が心地よく口の中に残ります。
ボトル

ドメーヌ バロン ロートシルト ポーイヤック レゼルブ スペシアル

9,800円

【フランス/フルボディ】
フランス、ボルドー地方の名家ロートシルト家が造るこのワインは、カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルロ種とカベルネ・フラン種をブレンド。
格付けワインに匹敵する味わいをお楽しみください。
ボトル

ブシャール ペール エ フィス ジュヴレ・シャンベルタン

12,000円

【フランス/ミディアムボディ】
ブラックベリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。湿った土や鉄分などジュヴレ・シャンベルタンの特徴がしっかりと出た1本です。
ボトル

ディアロゴ モンフェラート ロッソ

14,000円

【イタリア/ミディアムボディ】
イタリア、ピエモンテ州のワイン。
ベリー系の華やかで果実味あふれる香りとスパイシーな香りが続きます。
ボトル

ヴージョ"クロ・デュ・ブリューレ"

22,250円

【フランス/フルボディ】
ピノ・ノワール100%。
新樽を65%使用しています。
口当たりはやわらかく、おおらかなタンニンと果実味の風味が余韻となって残る芳醇なワインです。スパイシーで長いフィニッシュがすばらしいワインです。
ボトル

◆◇◆-・-・ 梅酒 ・-・-◆◇◆

ロック・水割り・ソーダ割りからお選びください

すっきりおいしい梅酒

500円

国産青梅のフレッシュな香りと飲み飽きないすっきりした味わい。

手摘み南高梅の完熟梅酒

550円

まろやかでジューシーな味わいの本格梅酒です。

◆◇◆-・-・ 本格焼酎 ・-・-◆◇◆

〈芋〉富乃宝山

ロックで味わうために考えられた本格焼酎
【鹿児島県】
グラス 650円
4合瓶 5,950円

〈芋〉不二才

本物の芋焼酎を求めるツウ好みの実力派焼酎
匂い立つお湯割りがおすすめ
【鹿児島県】
グラス 650円
4合瓶 6,500円

〈芋〉黒霧島

創業当時からの味わいをそのままに…
コクがあるのに後味スッキリ
【鹿児島県】
グラス 650円

〈芋〉三岳

屋久島の名水で仕込まれた本格芋焼酎
貴重品です。
【鹿児島県】
グラス 750円
4合瓶 6,750円

〈芋〉伊佐美

1,000円

元祖"プレミアム焼酎"口当たりよくまろやかで、お湯割りで一番の力を発揮します。
【鹿児島県】
グラス

〈芋〉佐藤 黒

丁寧な熟成が滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえ
【鹿児島県】
グラス 1,300円
4合瓶 10,500円

〈芋〉魔王

1,500円

とても口当たりがよくスッキリ、華やかな香りと余韻を残すお酒
ロックや水割りがおすすめです。
【限定品】
グラス 50ml

〈芋〉森伊蔵

2,300円

入手困難な焼酎の代名詞
かめ壺で熟成発酵させたまろやかな味わい
【限定品】
グラス 50ml

〈芋〉天使の誘惑

1,500円

樫樽と、シェリー樽で長期熟成したブランデーを思わせる逸品
ストレート・ロック・水割りがおすすめ
【鹿児島県】
グラス

〈麦〉中々

百年の孤独の原酒として有名で、軽い口当たりライトな飲み口の麦焼酎
ロックがおすすめ
【宮崎県】
グラス 700円
4合瓶 6,500円

〈麦〉佐藤 麦

芋焼酎で名を馳せる佐藤酒造がおくりだした麦の香ばしさを感じる焼酎
お湯割りがおすすめ
【鹿児島県】
グラス 750円
4合瓶 6,750円

〈米〉鳥飼

日本酒の大吟醸を思わせる吟醸香がすばらしい米焼酎
モンドセレクション特別金賞受賞
ロック・ストレートがおすすめ
【熊本県】
グラス 800円
4合瓶 6,950円

◆◇◆-・-・ ウイスキー ・-・-◆◇◆

ロック・水割・ソーダ割からお選びください。 ボトルキープは6ヶ月になります。

爽やかな香りと、軽快な飲みやすさが特徴。
ショット 500円
ボトル 2,500円

山崎

日本の四季が育んだ深くまろやかな味わい。
シングルモルトの銘作。
ショット 900円
ボトル 8,000円

白州

1,300円

世界でも稀な森の蒸溜所で育まれる、日本を代表するシングルモルト。
ショット

響17年

酒齢17年以上のモルトとグレーンをブレンド
ショット 1,500円
ボトル 20,000円

オールドパー

ショット 900円
ボトル 10,000円

シーバスリーガル

ショット 800円
ボトル 7,000円

◆◇◆-・-・ カクテル ・-・-◆◇◆

カクテル

800円

ソーダ・オレンジジュース・グレープフルーツ割からお選びください
・カンパリ
・カシス
・ディタ

◆◇◆-・-・ サワー ・-・-◆◇◆

サワー各種

・沖縄産マンゴーサワー 550円
・沖縄産シークワーサーサワー 550円
・南米産アセロラ&ローズヒップサワー 550円
・山梨産巨峰サワー 550円
・梅干しサワー 500円
・レモンサワー 500円
・緑茶サワー 500円
・ウーロンハイ 500円
500円~550円

◆◇◆-・-・ 果実酒 ・-・-◆◇◆

贅沢ゆず酒

550円

酸味のある爽やかな香りとほろ苦く甘酸っぱい贅沢な味わい
ロック・水割り・ソーダ割りからお選びください。

◆◇◆-・-・ ソフトドリンク ・-・-◆◇◆

ソフトドリンク

・ウーロン茶         350円
・黒ウーロン茶        500円
・コーラ           350円
・オレンジジュース      350円
・グレープフルーツジュース  350円
・ペリエ           500円
・コーヒー          350円

~プロの目利きで選ぶ!お肉とおいしいお酒のマリアージュ~

ワインソムリエや焼酎アドバイザーによるプロが選んだこだわりの1杯をセレクト。お肉と相性の良いワインや焼酎など、多数取り揃えておりますので、最高の相性をご提案させていただきます。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 雅亭(【旧店名】ステーキハウス 照)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ステーキ、鉄板焼き、スイーツ
住所

東京都中央区八重洲1-5-10 井門八重洲ビル B1F

交通手段

JR「東京駅」八重洲北口から 徒歩3分
銀座線「日本橋」丸善B3出口から 徒歩2分

日本橋駅から294m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金、祝前日]
    11:00~14:30 (料理L.O. 14:00)
    17:00~22:30 (料理L.O. 21:30)

    [土]
    17:00~21:00 (料理L.O. 20:00)

    ■定休日
    日・祝
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

31席

個室

2名様から8名様まで対応可能な半個室ございます

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.miyabi-tei.jp/

オープン日

1973年1月31日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

1973年創業の名店◆長年の探究心が生んだ極上米沢牛をライブ感溢れる鉄板焼きで・・・

初投稿者

くまちー51くまちー51(3)

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