メニュー・プラン : 鰻はし本

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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

鰻はし本

(はしもと)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鰻はし本をご参照ください。

更新日 : 2021/12/13

料理メニュー

(税込価格)

■うなぎ(2018年3月より価格と仕様を改定致します)

※特にディナータイムはお時間を要します。
※うな重とうな丼(夜のみご提供)には、香のものが付きます。
※お土産もの(弁当、折詰)は、最初のご注文時にお済ませ願います。

うな重

ご縁をいただいた池から直送の鰻と、信頼厚き問屋からの指名買いの鰻のみの取り扱いです。

うな重 い

3,520円

うな重 ろ

4,620円

うな重 は

6,160円

白焼 蒲焼

白焼 蒲焼 い

3,520円

何も付けずに焼きあげた鰻に、
塩又は鮎の魚醤をつけて召し上がっていただく一品です。

素材の品質が出る調理方法のため、
鰻本来の風味をご堪能いただけます。

白焼 蒲焼 ろ

4,620円

うな丼 (120g)

3,080円

※夜のみの販売です

白焼 蒲焼 は

6,160円

肝吸い

220円

赤だし

330円

(肝入りは100円増)

鰻料理

※う巻、ひと口白焼、くりから焼はお時間を要しますので、最初のご注文時にのみ承っております。

う巻

1,760円

※最初の御注文時のみ承っております。

うざく 5カン

1,980円

うざく 3カン

1,210円

骨せんべい

440円

夜のみの販売です

鰻串もの

肝焼

770円

お一人様一本まで

ひれ焼 (肝入り)

660円

お一人様一本まで

ひと口白焼 (地焼)

1,320円

くりから焼

770円

タレ又はシオ山葵
夜のみの販売です
※最初の御注文時のみ承っております。

レバー焼

550円

ばら焼

550円

■鯉料理 -信州佐久うす田-

※こちらのお料理は全てディナータイムのみ販売しています。
※7月1日~お盆まではあらかじめ要予約のお料理です。

あらい

1,430円

店主が惚れ込んだ鯉です。
「美味しい鯉」は存在します。

一人前七カン
※最初の御注文時のみ承っております。

鯉こく

770円

鯉唐揚げ

660円

■大分のんきどじょう

八年の開発期間が生んだ、クセがなく骨も当たらない、丸ごと旨いどじょうです。
※7月1日~お盆まではあらかじめ要予約のお料理です。

塩焼き 三尾

770円

※最初の御注文時のみ承っております。

塩焼き 五尾

1,100円

※最初の御注文時のみ承っております。

■博多地鶏

※7月1日~お盆まで販売を停止致します。

鳥焼

990円

タレ又はシオ
※最初の御注文時のみ承っております。

鳥重

2,200円

■一品料理

※茶碗蒸しは、お時間を要しますので最初のご注文時にのみ承っております。

おぼろとうふ (人形町双葉)

660円

板わさ

660円

六カン

有機野菜の香のもの (三~四人前)

880円

有機野菜の香のもの (一、五~三人前)

550円

奈良漬 (吟仕込)

440円

五カン

ぱりぱりサラダ (二~三人前)

880円

鰻のタレ配合 和風イタリアンドレッシング

■季節のもの

※十月から四月

茶碗蒸し

880円

※最初の御注文時のみ承っております。

■お土産もの

※お土産ものは、最初のご注文時にお済ませ願います。

うなぎ弁当 い

3,456円

うなぎ弁当 ろ

4,536円

うなぎ弁当 は

6,048円

折一串 い

3,456円

折一串 ろ

4,536円

一匹の鰻

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 鰻はし本(はしもと)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鰻はし本をご参照ください。

受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

ジャンル うなぎ、日本料理、丼
住所

東京都中央区八重洲1-5-10

交通手段

JR東京駅八重洲北口から 徒歩3分
東京メトロ日本橋駅高島屋から3分

日本橋駅から302m

営業時間
  • ■営業時間
    ※2022/11/10(木)閉店
    [月~金]11:00~14:30(13:30L.O)
    17:00~21:00(お食事20:00L.O)
             (ドリンク20:15L.O.)
    [土] (第2と第4のみ営業しております)
         11:30~15:00 (L.O14:00)


    ■定休日
    第2と第4を除く土曜日・日曜・祝・土用丑の日・年末年始・お盆
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ディナータイムはサービス料5%

席・設備

席数

40席

(テーブルと小上がり、個室)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室利用には要予約、個室料あり。 サービスランチメニューのみの場合は予約不可。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

ランチ、ディナー共に全面禁煙となります。

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.unahashi.com/

公式アカウント
オープン日

1947年

備考

PayPayご利用頂けます。

お店のPR

【東京駅or日本橋駅から徒歩5分】ブランド鰻「泰斗商店 横山さんの鰻」を是非ご堪能ください。

仮店舗営業開始のお知らせ。

住所:東京都中央区日本橋3-3-3いづみやビル1F

11/14~11/16慣らし営業の為予約をお受けしておりません。
11/17~予約を承っております
※夜コース11/21~

「取り扱う全てのうなぎを最高の状態でお客様のもとへ送りだしてやりたい」
というおもいは、八重洲はし本職人衆の礎でございます。
「生産者の顔がみえる鰻」に力を入れております。
次世代のブランド鰻を是非ご賞味下さい。

初投稿者

やく年やく年(1228)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    ※2022/11/10(木)閉店
    [月~金]11:00~14:30(13:30L.O)
    17:00~21:00(お食事20:00L.O)
             (ドリンク20:15L.O.)
    [土] (第2と第4のみ営業しております)
         11:30~15:00 (L.O14:00)


    ■定休日
    第2と第4を除く土曜日・日曜・祝・土用丑の日・年末年始・お盆

  • アクセス方法を教えてください

    JR東京駅八重洲北口から 徒歩3分
    東京メトロ日本橋駅高島屋から3分

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