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（再訪）都会の旅館
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鯛めし
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鯛めしの具
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鯛の出汁をかけて
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漬物で鯛出汁茶漬け
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冬瓜饅頭穴子射込み
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お通し
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刺身盛り合わせ
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スイートポテト アイス添え
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お出汁ダブル
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メインダイニング
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窓際席からの眺め
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ごちそうさまでした
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
日本橋 皆美（にほんばし みなみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日本橋駅 徒歩1分/地下鉄三越駅前 徒歩3分/JR東京駅 徒歩5分 日本橋駅から89m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
84席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2004年3月30日 |
| 備考 |
【2004年赤坂より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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連日の欧米料理＆ワイン漬けに体が和食を欲し4年ぶりにひとりで訪問しました。誰も居ないメインダイニングは貸切状態、個室エリアからは宴席の賑わいが漏れ聞こえてきます。選んだのは以下のもの。
「お通し：マグロ?のあんかけ/酢の物」（300円 外税）〇
「冬瓜饅頭穴子射込み」（1500円）○・・・穴子を包んでいるのが芋っぽい食感と味である。これが冬瓜なのかなあ。でも銀餡の上品な味わいもあり普通に美味。価格は若干割高かな。
「鯛めし」（1500円）○・・・前回同様につき省略。少々値上がりした模様。
「麦焼酎（閻魔）」（800円×2）
適度に放置で居心地良し。都会の中で老舗旅館気分を満喫しました。
ごちそうさまでした♪
****************
（2012年7月）
コレド4階レストランフロアにある松江の老舗旅館が展開している山陰地方の品が売りの和食屋さんに1年半ぶりの訪問であります。店内入口右には衝立てや間隔の広さにより居心地の良い4人卓・2人卓合わせて50名キャパのダイニングがあり、左手には大小5部屋ほどの個室があり、様々な用途に使用できます。数回利用しましたがダイニングの方は5割程度の入りが多いようです。
ここではなんといっても「鯛めし」（1305円）を締めに必ず注文します。切り身ではなく鯛のそぼろ・玉子白身と黄身のそぼろを薬味の山葵・ネギ・おろし大根・海苔共々御飯に乗せて上から鯛の骨でとった甘味が強い味付けのお出汁をかけて頂きます。鯛をそぼろにする事と出汁の調味料や玉子の強さが鯛の淡白さを上手くフォローし旨みを行き渡らせ、非常に美味しいです。
供する際には店の方が食べ方を実演すると共に、鯛めしの由来を語ってくれますので、大人の社会科見学的で興味深く聞いております。3分後には忘れますけど（笑）。”皆美”発祥の一品である事はウッスラと理解できました。又、コースも何種類か（4000円～15000円位）ありますが、山陰名産のもの等魚介系・野菜系アラカルトが充実しているので、居酒屋感覚で鯛めし前に各自好きなものを2～3品頼んでリーズナブルに利用するのがおススメです。鯛めしの御飯・お出汁のお代わりは無料ですし。そしてもう一つ、デザートがどれも甘さ控えめで、スイートポテトやカボチャ白玉は素材の風味が引き出されていて結構美味な印象が残りました。飲み物の種類は豊富で、ワインも良心的な価格であります。
こちらの店舗、ビルテナントの大箱で雰囲気に特筆すべき所はありませんが、会食・接待・宴会・デート、そして昼は買い物ついでの御一人様ランチにも適しており使い勝手は良いですね。夜でも”鯛めし”だけを注文するお客さんもいらっしゃって、気軽に老舗旅館の味を堪能できる良店と感じます。旅館母体である為、サービスはしっかりしており丁寧という印象だったのですが、最近銀座にも出店したせいか以前に比べてサービスが通り一遍な素っ気無い風に映りました。気のせいかもしれませんが・・・。
ごちそうさまでした♪