第3のジンギスカン × 紙やき ホルモサ : 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ 本店

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トム

トム(3352)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2019/05訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

第3のジンギスカン × 紙やき ホルモサ

いらっしゃいまし。

---------- 2019.05 ----------
日本橋エリア駅チカ
角にめっけた|o| °д°)ノ|Юガチョン

重厚感あるドアを開けるとスタイリッシュな店内
思ってたより意外な展開
丁重に説明してくれたヌシ
創業66年
三代目のヌシからおくる「紙やき」一筋
初めて聞いたわある意味「第3のジンギスカン」
オサレ感がラム屋とは言い難い
トイレは店出てぐるっと回りエレベタ手前右

レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛
手始め2点
「自家製チーズ豆腐、鶏わさ」

特徴的な鍋に厚い紙が置かれ
その中に独特な色したたれ
味噌色だけど味噌は使ってない
その色は野菜ジュース、ナッツとかの色とコクある味わい

先に野菜入れてもらいますもやしとネギ
その後にゴロッとニクをいれられます
撮る時はその前に言わないと店の人に焼かれます
紙鍋なのでつついたら破けます(当たり前か

完成された味は・・・ラムのあまさにたれの甘みが相まってるんだが
好きな人は好きな味だと思う
味噌文化育ちのトムらにはもうちょっと濃い味がほしい
「味噌、醤油、塩」どれでも合いそう
そのための卓上の豆板醤やニンニクだった
味変で酢もさっぱりな後口だけど
基本ベースがベースだからそこまで変わらない

トッポギ追加もっちもちな歯応え

味噌じゃないってのがこっちの文化なんだろうけど
観光客からしたら三昧のどれかで味わうのが合うかな、と思った
にしても珍しい具材で作られたスープは誰もやったことないし召したこともない未知の味でした

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - サイン

    サイン

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - 紙やき

    紙やき

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - とーにゅー

    とーにゅー

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - 煮る

    煮る

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - 煮ます

    煮ます

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - 煮込みます煮込みます

    煮込みます煮込みます

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - 完成

    完成

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ - 不思議な味わい

    不思議な味わい

  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
  • 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 日本橋の紙なべ 元祖紙やきホルモサ 本店 (ホルモサ)
ジャンル 居酒屋、鍋(その他)、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5570-5666

予約可否

予約可

・予約時間20分を過ぎても連絡無き場合はキャンセルにいたします。
*キャンセルや曜日の変更は出来ません。

・17時~23時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。
ネット予約であれば24時間受付可能となっております。
ぜひご利用下さい。

住所

東京都中央区日本橋本町1-10-2 近甚ビル 1F

交通手段

東京メトロ半蔵門線三越前駅B6出口より徒歩3分
東京メトロ銀座線三越前駅B6出口より徒歩8分
都営地下鉄浅草線人形町駅D2出口より徒歩5分
東京メトロ東西線日本橋駅D2出口より徒歩5分
JR新日本橋駅より徒歩10分

三越前駅から350m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ 月~金 11:00~14:00(L.O.13:30)

ディナー 月~金 17:30~23:00(L.O.22:00)

土曜日はランチ、ディナーともに10名様以上のご予約で営業いたします。
コースでの予約に限ります。(日によってお受けできない場合もございます)
*御予約後のキャンセルや曜日の変更はお受けいたしません。

定休日

土曜・日曜・祝日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

サービス料: 無し チャージ: 無し

席・設備

席数

28席

(テーブル28席 詰めて30席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

ランチタイムは禁煙実施中

駐車場

近隣に有り

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お子様にも安心して食べて頂ける紙やきです。
うちの子も幼稚園の頃からモリモリ食べております。

ホームページ

http://www.horumosa.com/index.html

オープン日

2002年

電話番号

03-3272-1191

備考

毎月もやしの日11日はもやし1.5倍
毎月肉の日29日はお肉1.5倍

お誕生日ケーキの持込OKです!お電話でご相談下さい。

★お店代表者に直接連絡を取りたい場合はこちらのアドレスにメールをお願いします。
MAIL: honnmonogaii@icloud.com

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