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050-5570-5666
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【再訪】紙なべでマトン・ラム・野菜を特製スープでぐつぐつ、アツアツでいただきます☆
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みゅうさ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
東京羊煮料理 紙やきホルモサ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ジンギスカン、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5666 |
| 予約可否 |
予約可 ※予約時間20分を過ぎても連絡が無い場合はキャンセルさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線三越前駅B6出口より徒歩３分 三越前駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
席料(お通し代）：500円 サービス料: 無し チャージ: 無し |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル28席 詰めて30席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 ロールカーテンを下ろし、半個室のようにご利用頂けます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 電子タバコのみ喫煙可能です。ロールカーテンで仕切りをしているため、非喫煙者もタバコは気になりにくいです。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣に有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年 |
| 電話番号 |
090-4725-6409 |
| 備考 |
■インボイス対応について |
| 初投稿者 |
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2014年10月 再訪☆
なんと前回より、約5年ぶりの訪問となります。
前回はランチでしたが今回はディナーで。
仕事帰りに、何食べて行こうか～とｵﾂﾚｻﾏとコレドを目指しますが
「米を甘いタレかなんかと一緒にかきこみたい！」という私のわけわからんリクエストに
目指していたコレドをやめて、此方に久しぶりに行ってみるかーと向かいました。
平日21時頃、店内は2/3程埋まっていて、界隈の方々が宴会等もしていましたねー。
「食べ放題飲み放題コース」があるので宴会利用もできるんですね。
とりあえずは、キリンラガー瓶（600円）で乾杯。
お通しは、モツ煮込み。味噌仕立て、モツの他にはこんにゃく、大根、ニンジンも入っていました。
そして、浅漬け一本きゅうり（280円）、なめこと大根の鬼おろし和え（380円）をアテにしつつ
メインの「紙やき」が運ばれてくるのを待ちます～。
「ホルモサ」とはポルトガル語で、「美しい緑の島」という意味だそうです。
何かお店の内装・外装や、お料理と関係あるのかな？と思いきや、、、まったく関係ないそうです(笑)
そういうの、なんかいいなぁー(笑)
紙やきは、まとんセット（1,450円）をまず注文。
マトンと野菜（もやし、ニラ、ニンジン、青菜等）がセットになっています。
金網の上に敷いた和紙の上にドロドロの特製スープ、マトン、野菜を卓上のコンロでぐつぐつと煮込みます。
お店の方が全部仕切って下さるので安心、食べごろまで此方はひたすら待つのみ、です。
このドロドロスープは、２８種類の野菜・果物・香辛料を合わせて作っているのだそう。
林檎や玉ねぎも大量に入っているのでしょうね、甘みたっぷりですが煮込むとコクも出てきますし
スパイス感も程良い感じになってきます。
煮込んで数分、食べごろです♪
久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいな～。
ちょっと味は濃い目で、マトンの癖もちょいと気にはなるものの、この独特のスープの味が好み。
野菜もたっぷりで、がつがつ食べてしまいますね。
お肉を追加しようと、ラム（950円）も追加。
マトンとラム、両方食べましたが、マトンの方がなんだか好みでした。
そして、〆にと御飯（200円）を。
煮詰まってスープもなくなってしまったので、追加していただき御飯を投入。
スープに御飯を馴染ませ、上から溶き卵をかけてみると、見た目はなんだかかつ丼のよう(笑)
御飯とスープがしっかり馴染んで、これまた美味しい～。
卵が加わることで味もマイルドに変身。ただ、やっぱりちょっと濃いかなぁ・・・。
肉質はそこまでよくはなさそうですが、臭み等はさほど感じません。
とはいえ、やはりクセはあります。
このクセがスープに溶け込むのでラム・マトンが苦手な方にはＮＧかも。
久しぶりに食べましたが、美味しかった～。
寒い季節には体もポカポカ温まりますし、何より焼酎にピッタリ合う味わい。
味がいささか濃いのですが、野菜を追加すれば問題なし。
日本酒や焼酎も色々と揃えてあるのも良いですねー。
店員さんは皆さんかなり親切丁寧、好感が持てました。
ごちそうさまでした～
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今日は寒いので、紙やき～と先輩に連れられてお邪魔です♪
ランチタイム、１２時前に訪問。
今日は、雪の降りそうなさむ～い日。
ポカポカ温まる料理を食べに来ました。
お鍋ではなく、真っ白い紙が机に置かれた専用コンロの上にセッティングされていますね。
これが、鍋のかわりとなってます。面白いなー。
この紙鍋の中に味噌スープのような色をした特製タレ、羊肉、野菜が、どどーんとてんこもりです。
しばらくぐつぐつ煮込んでいると肉の色も変わり、野菜もしんなり。
お店の人がぐるぐるかき混ぜてくれて、完成です☆
味は結構濃い目ですね、御飯が必須。
お肉は臭みはそうないものの、やはり癖はありますね。
でも、スープが濃い目なので、そこまでは気になりません。
固めのご飯とともに、食べるとちょうどいいかんじです。
それでも私には若干濃い目ですが・・・・。
デザートでプチ杏仁もついてきました。女性には嬉しいサービス。
さむ～い日にはあったまりそうなランチ、時々食べたくなるようなお味ですね☆
ごちそうさまでした～
お一人様度・・・・・70%
テーブル席のみ。そんなに広くはない。ランチはそこそこ混雑。荷物置きはない。
3.44