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店名 |
ミカド珈琲店 日本橋本店(MIKADO)
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受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 喫茶店、カフェ |
お問い合わせ |
03-3241-0530 |
予約可否 |
予約不可 平日 午前中は予約可。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」から徒歩1分 三越前駅から118m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
60席 (2階30席、3階30席 (1階は立食形式)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 土曜日 日曜日 祝祭日はモーニングはありません。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1948年 |
備考 |
・1階スタンド席と2階以上のテーブル席では値段が異なるものがあります。 |
関連店舗情報 | ミカド珈琲の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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1948年に創業者金坂景助は
まだ一般庶民にとっては高くて口に入りづらかった「コーヒー」を
先見の目を持って「将来は諸外国並みに気軽に飲める時代がくる」と予測していました
当時 東京・日本橋に開業した際に彼は舶来品であった
「コーヒー豆は外国から入ってくるが その生豆のコーヒーを焙煎して
実際に飲めるように手がけるのは日本人 そして日本人が焼いたコーヒー豆を 日本人が飲む」
金坂さんはは 外国の飲み方 味をそのまま提供するのではなく
日本人の味覚にあったコーヒーの味 飲み方があるのではないかという考えたといいます
社名を考える際に「日本人が作るコーヒーが世界に通用する味を作る会社」という志のもと
かつて彼が見たオペラより着想し「MIKADO(ミカド)コーヒー」としたとのこと
近年 焙煎が深く 苦味が突出したコーヒーにミルクを入れて飲むスタイルが流行している
しかし ミカド珈琲ではコーヒー豆のもつ「苦味」「渋味」「甘み」など
色々な味覚のバランスが重要であると考え その中でも特に「酸味」をとても大切にしているようです
この「酸味」によって他の味覚がひきたち コーヒー本来の味を楽しめるのが理由だとか
そんなお店の人気商品の一つがモカソフト
ということでさっそくオーダー
モカソフトは絶妙にソフトクリームとモカの苦み酸味が合体
よいハーモニーを奏でている
これはおいしい
はじめておいしいと思ったモカソフト
で このお店ではモカエスプレッソがあるそう
そうモカソフトとコーヒーゼリーの組み合わせ
せっかくなのでお土産に購入
そしてコーヒーゼリーだが 濃いんですよね
エスプレッソのゼリーのようです
この酸味と苦みは絶品です
このゼリーとモカソフトは絶対相性がいいですよね~~~
次回はこれを頼まなければと思いました