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日本橋天ぷら魚新
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050-5589-7063
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ランチの定食は、まずまずの満足感
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海老
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海老をカレー塩で
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茄子
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南瓜
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メゴチ
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芝海老と野菜のかき揚げ
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設え
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かき揚げを割ってみた
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赤出汁・香の物
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ご飯
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「かき揚げおろし丼」
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蓼喰人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本橋天ぷら魚新（てんぷらうおしん）
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら、日本料理、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7063 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線日本橋駅 B12出口 徒歩1分/銀座線日本橋駅 B12出口 徒歩1分/浅草線日本橋駅 C1出口 徒歩1分 日本橋駅から36m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010401110423 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 掘りごたつ式ですので足を伸ばせます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-5205-7661 |
| 備考 |
【個室】座席料…5500円(税込) |
| 初投稿者 |
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彼岸の墓参りのため、我が家の菩提寺が在る深川まで出かける。
帰りにどこかで昼食と思ったが、午後の予定との兼ね合いで早めに済ませたいため、途中下車したのは便の良い日本橋。
地下から直結しているコレド4階の食堂街に上がって来た。
こちらのフロアーには数は多くないがまずまずの店舗が入っており、時刻はまだ11時半前でどこもまだ混んではいない状況。
今回選んだのはこちらの天ぷら屋。
10年近く前に一度寄ったことがある。
「魚新」は元々は魚屋で、戦前から赤坂で仕出し屋をやっていたそうだが、飲食させる店を始めたのは40年ほど前。
赤坂の「とゝや 魚新」の他に、天ぷら専門店が六本木の鳥居坂を下る角の地下に在ったが、そこが「コレド日本橋」の誕生に際して移転して来たのがこちら。
高級感のある構えで、落ち着いた雰囲気が好ましい。
逆Ⅼ字型のカウンターの端の席を選ぶ。
ランチタイムには天丼が数種類と定食が用意されている他、きちんとしたコースも比較的手ごろな価格で並んでいる。
今回はあまりゆっくりも出来ないので「天ぷら定食」（1,800円）を選択。
合わせて頼んだビール（黒ラベル中瓶）でのどを潤すうちに、たっぷりの大根おろしに天つゆ用の大き目の小鉢、カレー塩とやレモンなどの設えが丸盆で運ばれた。
間もなく揚げ立てが、目の前の懐紙の上に置かれていく。
出された順に「海老・茄子・南瓜・メゴチ・海老（再度）・芝海老と野菜のかき揚げ」。
海老は程よい大きさで、質は最上とは言えないが味はまずまず。
野菜は大ぶりのため2つにカットされ、逆にメゴチは小振りで味はともに普通。
かき揚げは芝海老の他、蓮根・隠元・人参・葱などの小角切りが確認できて、これが最も良かった。
技術的には全体に軽く揚がっているが、揚げ色は胡麻油の割合が少なめで、やや白っぽく香りも控えめ。
定食だったので天丼用に比べれば、やや浅めの揚げ切りなのかも知れない。
カレー塩と天つゆで交互に食べ進める。
天つゆは薄目だが出汁はしっかりで、大根おろしをたっぷりと加えても味がぼやけない。
小振りの茶碗で出されるご飯は、米の質も炊き加減も良い。
おかわり自由なので、2膳目はちょっと行儀が悪いが、かき揚げをおろし入りの天つゆごとご飯にかけて「おろしかき揚げ丼」としたが、なかなか美味しかった。
味噌汁は「蜆の赤出汁」で、抑え目の加減が好ましい。
香の物は大根と胡瓜やキャベツの浅漬け。
天ぷらの内容にはいま一つ工夫が欲しい気もするが、トータルの満足度はまずまず。
職人や接客スタッフの応対ぶりもきちんとしている。
最初は閑散としていた店内も、12時前でほぼ満席となった。
近隣と思しきサラリーマンが、ランチ会食のため予約して訪れる光景も見られる。
手ごろな接待の場としては、好適のようだ。