営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [火] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [水] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [祝後日] 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） ■ 営業時間についてのご案内 (昼の部) ※営業時間にかかわらず、売切仕舞となります。 (夜の部) ※最終入店時間は19:30となります。 ■ 臨時休業日 GW・お盆・年始などその他、公式サイトの最新情報もご確認ください。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。お店の地図を見る

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海外出張から帰った翌日、和食が食べたくて友人と訪問。 ◾️板わさ¥1200 ◾️だし巻き玉子¥1300 ◾️天ざるそば¥4400 ◾️流石ソーダ(オリジナルカクテル)¥1200 ◾️鳳凰美田1合をいただきました。接客は明るく丁寧で、周りの席の方々はコースの方々が多かったようです。今回はアラカルトでサクッとお蕎麦を食べに行きました。板わさは ... お店の口コミを見る

蕎麦 流石 (東銀座/そば)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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公式

蕎麦流石

（そばさすが）

そばEAST百名店2025選出店

3.66
口コミ 763 人
保存 57679 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

そば

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 土曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

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口コミ？

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ちゃすける

口コミ 87件フォロワー 121人

ピックアップ！口コミ

流石のコース料理で蕎麦のストーリーを楽しむ

ヘルシー、かつ日本っぽいお店という事で「蕎麦　流石」を海外ビジターとの食事で利用させて頂きました。夜はコースのみで、「流石コース(11,000円/人)」を予約。店内は程良い広さで、所々に花瓶に花が生けてあり、素敵な蕎麦屋の雰囲気でした。コースメニューは以下の順番で蕎麦のストー... 詳細を見る

54？

2025/03 訪問

1回
ななちゃんグルメ

口コミ 217件フォロワー 169人

出張帰りに美味しいお蕎麦が幸せすぎた…

海外出張から帰った翌日、和食が食べたくて友人と訪問。 ◾️板わさ¥1200 ◾️だし巻き玉子¥1300 ◾️天ざるそば¥4400 ◾️流石ソーダ(オリジナルカクテル... 詳細を見る

17？

2025/11 訪問

1回
あーたん_

口コミ 13件フォロワー 21人

世界一の手打ち蕎麦屋さんは、こちらです。

手打ち蕎麦が好きなら、あるいは和食が好きなら、一度は絶対に訪れるべきお店です。産地を選び抜き、蕎麦の実を選粒し、店内で石臼挽きで蕎麦粉に仕立て、太さ0.8mmの繊細な1... 詳細を見る

11？

2025/11 訪問

1回

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蕎麦流石が紹介されているグルメ情報まとめ

銀座の和食ランチ19選！安いお店から贅沢な高級店まで

東京屈指の高級繁華街である銀座エリア。高級ブランド店や高級飲食店が建ち並んでおり、多くの美食家たちが集まる大人の街です。今回は、そんな銀座エリアで絶品和食ランチを楽...記事を読む»

食べログまとめ編集部
銀座で贅沢ランチ！和食がおすすめのお店11選

高級ブランド店が立ち並び、街全体が高級感に包まれている銀座。そんな銀座でグルメを楽しむなら、ランチがお得。ディナーはでは高価格帯のお店もランチは、リーズナブルに味わ...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦流石（そばさすが）
受賞・選出歴	そば百名店 2025 選出店食べログそば EAST 百名店 2025 選出店そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3543-0404
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。東銀座駅から364m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間についてのご案内 (昼の部) ※営業時間にかかわらず、売切仕舞となります。 (夜の部) ※最終入店時間は19:30となります。 ■ 臨時休業日 GW・お盆・年始などその他、公式サイトの最新情報もご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010002041585 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	※ランチタイムに個室希望の場合お部屋料5,000円。 ※ディナータイムに個室希望の場合お部屋料として大個室7,000円、個室5,000円。

席・設備

席数	30席（カウンター6席、完全個室4席、半個室6席、テーブル14席）
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	有（2人可、4人可、6人可）静かな大個室(最大6名様)と、本当に隠れ家のような小個室(最大4名様)
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙コーナー(灰皿)有り
駐車場	無お店の向かいにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ginza-sasuga.jp/honten/
備考	【旧店舗 : 中央区銀座1-19-12 旧・理研ビル(現・銀座グラスゲート)地下一階より移転】
お店のPR	【銀座一丁目駅5分】つなぎを使わず極細に仕上げた絶品手打ち蕎麦を堪能銀座の路地裏にて、個室もあり静かにゆったりと。店内はテーブル16席、大小の個室が2つ、白木のカウンター6席。歌舞伎や映画の後でも、落ち着いて楽しめます。名物「ひやかけそば」は冷たいつゆを「ぶっかけ」たもの。お客様やマスコミ各社から「味は流石に極まれり」と高いご評価を頂戴しており、薄味のつゆは最後の一滴まで飲み干せます。他にも一品料理、お任せコース、日本酒やシャンパン、ワインなども各種ございます。 ...
初投稿者	je9h894l3（32）