2016年東京ミシュラン2ツ星

レストランサンパウ

（RESTAURANT SANT PAU）

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.01

夜の点数： 3.96 昼の点数： 3.94
口コミ 235 件

料理・味 4.00
サービス 4.39
雰囲気 4.47
CP 3.58
酒・ドリンク 3.78

行った 1681人
行きたい 8663人

評価分布

最寄り駅：

日本橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

スペイン料理

モダンスパニッシュ

ワインバー

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

＜2017年東京ミシュラン2ツ星＞繊細で芸術的な一皿を完璧に再現ストーリー仕立てのお料理を

スペイン、カタルーニャは"進取の土地”といわれ、地中海貿易の拠点として古くから外界との交渉を通じて新しい文化を受け入れてきた地方です。この土地が持つ新進的な精神は、そこで暮らす人々にも強く受け継がれ、現代アートの分野でも前衛的な作風で知られるダリやミロなど世界的に有名なアーティストを数多く生み出してきました。このカタルーニャ地方、サン・ポル・デ・マルは、海の幸、山の幸ともに豊富。この地方では、四季...がもたらす自然の恵みに感謝し、その表れとして肉料理にも魚料理にも季節の野菜やフルーツをふんだんに使います。中には肉と魚に季節のフルーツを合わせた珍しい料理もありますが、これも自由なカタルーニャの気風を反映した伝統的な料理法の一つ。自社輸入による現地の食材を軸にして、この繊細で芸術的な一皿を再現し、本物の「SANT PAU」の料理をご提供いたします。カタルーニャの風土を感じながらお楽しみ下さい。

お店のこだわり

料理人

ミシュラン三ツ星に輝く女性シェフ「カルメ・ルスカイェーダ」

料理人

グランドメゾンでキャリアを積んだ矜持を胸に、最高級の料理を

その他

「本物」「シンプルエレガンス」「アート」がデザーンテーマ

ドリンク

良質なスペインワインのストックでは、国内最高峰の一つ

コース

(税込価格)

季節のデグスタシオンメニュー12品

自社輸入による現地の食材を軸にして、この繊細で芸術的な一皿を再現し、本物の「SANT PAU」の料理をご提供いたします。今回は生態系～エコシステム～がテーマです。 ※写真はイメージです。

コース詳細

24,840円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:30

ガストロノミックメニュー9品

自社輸入による現地の食材を軸にして、この繊細で芸術的な一皿を再現し、本物の「SANT PAU」の料理をご提供いたします。今回は生態系～エコシステム～からインスピレーションを得たメニューをご用意させていただきます。 ※写真はイメージです。

コース詳細

20,520円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:30

【大切な記念日にオススメ】デグスタシオンメニューとグラスワインペアリングのセットプラン　12品

自社輸入による現地の食材を軸にして、この繊細で芸術的な一皿を再現し、本物の「SANT PAU」の料理をご提供いたします。今回は生態系～エコシステム～インスピレーションを得たメニューをご用意させていただきます。 ※写真はイメージです。

コース詳細

37,800円 (税込)

利用可能時間: 18:00～23:30

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランサンパウ（RESTAURANT SANT PAU）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	スペイン料理、モダンスパニッシュ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5868-9389
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋ＡＮＮＥＸ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日本橋駅から徒歩3分日本橋駅から110m
営業時間	★レストラン 11:30～15:30（L.O.13:30）土日祝 12:00～/18:00～24:00（L.O.21:00） ★ワインバル 18:00～24:00（L.O.23:30）日祝 18:00～23:00（L.O.22:30）日曜営業
定休日	月曜日
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料:10%

席・設備

席数	80席（・レストラン:メインダイニング50席(個室含む、個室1室・7名様まで)　・ワインバル:カウンター30席(シガールームを兼ねた個室含む　個室1室・10名様まで)）
個室	有（6人可） 7名様まで可
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙レストランは完全禁煙、ワインバルスペースは喫煙可
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	5000円～8000円のコース、8000円～10000円のコース、10000円以上のコース
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://www.santpau.jp/
オープン日	2004年3月31日
電話番号	03-3517-5700
初投稿者	大谷浩己（25）

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その他「本物」「シンプルエレガンス」「アート」がデザーンテーマ

緑溢れる広場に隣接したロケーションを生かし、「本物」「シンプルエレガンス」「アート」をデザーンテーマとしながら、自然と調和された開放的な華やぎと上質な寛ぎ溢れる空間に仕上げました。インテリアはイタリアの名品GIORGETTI、NUBE、などの上質なモダン･テイストと1600年代のスペインのアンティーク家具、クリスタルの輝きが美しい花瓶が調和し、料理に込められた「伝統と現代」に対する想いを表現。

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当店のワインセラーには、スペイン各地のワインをはじめ、500種類以上のワインを貯蔵しております。日本では当店でしか飲むことができないスペインワインも多数ご用意しております。他の国に比べてまだスペインのワインは詳しくない、飲む機会が少ないというお客様も多くいらっしゃると思います。当店にいらっしゃるそんなお客様にこそ、スペインワインの魅力を当店で少しでも発見して頂ければば幸いです。

レストランサンパウ（RESTAURANT SANT PAU） - 日本橋（スペイン料理）

レストランサンパウ