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三越前 土佐料理 祢保希｜今日もごちそうさま！！
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Azzurri
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
土佐料理 祢保希 日本橋店（ねぼけ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、しゃぶしゃぶ、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-2311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 三越前駅 A9番出口 徒歩1分 (駅直結) 三越前駅から96m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
75席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 結納で利用可 法事で利用可 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 YUITOビルの地下1階に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 YUITOビル地下に駐車場有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2016年1月27日 |
| 電話番号 |
03-3275-9640 |
| 備考 |
＜予約キャンセル規定＞ |
| 関連店舗情報 | 土佐料理 祢保希の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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三越前駅中央改札から直結の野村ビルYUITO３階にある土佐料理のお店へ行ってきたよ
大正六年創業の袮保希（ねぼけ）は銀座・赤坂・丸の内・新宿にもお店があるみたい
土佐は柚子の生産量日本一とのことなので最初はゆず酎ハイをオーダーです
前菜盛り合わせはお浸し・九絵肝和え・酒盗鰹の塩辛と土佐の酒肴が揃ってます
土佐料理と言ったらはずせない炭火焼の鰹塩たたきはマストオーダーな一品
伝統の一本釣りで釣り上げた新鮮な鰹を創業以来の秘伝の焼き方で皮目をパリッと
土佐ではポン酢ではなく塩で食べるのが基本だそうでまず一切れはそのままで楽しみます
二切れ以降はお好みで柑橘の直七や山葵やニンニクをお好みで一緒にパクり
脂がのってるけどしつこくなく旨味を閉じ込めてる鰹たたきは絶品ですねぇ
九絵うす造り
長崎から取り寄せている天然物の九絵は神経締めしているから新鮮なんです
ほんのりと甘みがあって上品で以前食べた養殖物とはやっぱり違うんだね
寒かったから土佐鶴酒造の地酒を燗して頂きましたぁ
どれも日本酒に合うからスイスイ飲めちゃってたまらんす
頼むの忘れちゃったけど九絵のひれ酒なんてのもめちゃ気になりましたぁ
酒肴珍味から鯨うねす燻製を
鯨のお腹の部分を甘いタレに漬けて燻製に仕上げてるので辛子で食べるのがいい感じ
そして黒毛和牛しゃぶしゃぶ
この日は徳島県産のＡ５ランクの黒毛和牛でしたがピンクでサシが入ってめちゃ旨そう
刻み野菜と一緒に頂きますよぉ
野菜もたっぷりシャキシャキ食感と黒毛和牛のコラボを楽しみましょう
まさに数秒しゃぶしゃぶしたら食べ頃に
お好みで柚子香るポン酢かゴマだれにつけて贅沢に黒毛和牛をペロリと完食です
デザートは四万十栗のアイスと直七ゼリー
柚子より酸味と渋みがすっきりな柑橘の直七もアイスもお口直しにピッタリ
個室もたくさんあるので会食や接待にも使えそうなお店です
高級食材やここでしか食べることのできない酒肴も色々あって楽しかったなぁ
ごちそうさま