バターパニールマサラが。。。 : ダバ インディア

好きすぎて毎回バターパニールマサラをオーダーしてしまう私。。。
でも、これはどちらかというと南インドというより北寄りのメニューなのかしらん？？
ココナツもトマトもチーズも大好きな私にとってこの組み合わせは神なのだけど、組み合わせ以上に豊富なスパイスがたまらないです。
毎回しあわせ。。。

今回はライスにしてしまったけどやはりこのカレーにはナンの方が合うかも。
ライスだとライス自体に独特の風味があって、この風味はむしろカレーの味を邪魔してしまう（バターパニールマサラに関して言うと）と思いました、が、好みかもしれません。

旦那は、最近アーンドラ・ダイニングでビリヤニに目覚めたため、こちらでもビリヤニを。
マトンでした。
アーンドラ・ダイニングより癖があるのはチキンではなくマトンだから、だけではないような。
「美味しいけどこれは上級者向けだ」という旦那の言葉に大きく頷けました。笑

そして今回もグラブジャムン、オーダーしちゃいました♡
美味しくてよぉ〜〜(ToT)/~~~
で、不思議な風味のもとが、今回ピンときました！
クミンなのでは！！と思ったのですがどうでしょう。
間違いだったらすみません、が、間違いなく、スパイス使って風味付けられてますね(//∇//)

↑ちなみにクミンは間違いでした(^^;;ジュリアス・スージーさまよりコメントいただき、答えはカルダモンと判明♡ありがとうございました！


次回も絶対オーダーしよう〜〜〜

ってわけで、毎回同じオーダーになってしまう私。。。(^^;;

少しずつ他メニューも試していきたいと思います！

ご馳走さまでした(*^^*)

****2016年5月****
再訪♪
ずっと再訪したくて狙っていたけどなかなか機会がなかったです。
やっと行けた(*^^*)
相変わらずの行列です、15分くらいで入れたかな。

前回バターパニールマサラがめちゃ美味しかったから
やっぱりそれをいただきたくて、同じものを。その感想は一年前の記載と変わらず。
最高の美味しさです☆

そして今回追記で記載したかったのはデザートの美味しさについて（＾＾＊）
私はココナツババロワ430円を旦那はグラブジャムン430円をオーダーしまして。

ココナツババロワ、ココナツが濃厚で美味しいっ
予想通りに美味しいっっ

んが、それ以上にグラブジャムンが・・・・・泣けるほど美味しくて(ToT)
グラブジャムンというのは煮詰めた牛乳と小麦粉でつくるインドの伝統的なスイーツだそうで。
ブランデー（だと思われる）の効いたシロップがたーっぷり染み込んでいます。
見た目は楊貴妃の愛したライチのよう。丸くて可愛い。
ちっちゃいのが二つだけなんだけど、この一つぶんの（価値の）重みといったらないです。
前置きしますとめっちゃ甘いです。甘いのが苦手な人は無理でしょう。
でもね、この甘さが複雑なんですよぅぅ。
シロップめっちゃくちゃ美味しいんですよぅぅ。(ToT)
蜂蜜のような？このいい香りは・・・・ブランデーだけではなく何かがアクセントになっていると思われる。
少し前にレセゾンさんで、ババ（←最初間違ってサヴァランと記載、すみませんでした>_<）
を母がデザートでセレクトしたのをいただいて
これまためちゃくちゃ美味しかったのですが負けてないです！！！
（違うお菓子なんだけど・・・なんかテイストが似てたので比べてみた＾＾；）
というよりむしろこっちのほうが好きかも！！！
残ったシロップをちょっぴり舌にのせるだけで、20秒は幸せに浸れます。笑

またまた再訪したいネタが増えてしまった。
近所にほしいです、こちらのお店・・・・。
他にも試したいメニューがあるのになかなか行けないから毎回同じになってしまいそうだ～笑

****2015年5月＊＊＊＊＊＊
カレーの神様T.Oさまの口コミからこちらのお店を知ることになったわけですが
インド料理業界日本一の繁盛店とお店自らの記載でトップページにも書かれており。

ほぅほぅそんなにハードルをあげていいのかい？

と思いながらもめーちゃくちゃ気になっていたお店です。

マイレビュアーさまがたも次々と行かれてらっしゃるし♡(*^o^*)

訪れたるは日曜の夜20時頃♪
一応電話をしてみたところ予約ができる時間帯は過ぎてしまっていたようで
（１０分後に行きたいのですが～って電話をしてしまいました）
直接突撃すれば待ち時間はまあまあ少なめで済みそうという親切なお言葉をうけ
有楽町のビッグカメラから歩いてGO♪

こちら東京駅八重洲口から徒歩5分くらいでしょうか？
立地よろしいけれども裏通りにひっそりとあるこちらのお店、
伺ってみるとなるほどやはり行列ができております！！！

6人くらいの列で、どのくらい待つかな～とどきどきしておりましたが
１０分くらいの待ちでOKでした♪♪
これはラッキーだったのかな？

店内は皆様書かれているようにブルーの壁♪
ギリシャの白壁と青空を想像するような。。。それでいてオリエンタルな空気。
席間がかなり狭いし満席ですので窮屈間は否めませんが、
居心地は悪くないです。

たくさんあるメニューの中から選んだのは

バターパニールマサラ（トマトと生クリームとココナツ、ヘルシーな自家製チーズのカレー）1430円
シェフのチキンカレー　1430円
ナン　380円
タンドーリロティ　440円
チーズクルチャ（土釜で焼いたピザ）ハーフ　420円

でございます。

本当はもっといろいろ食べたかったけれども
旦那と二人なのでカレー2種にナン系を3種類にとどめた（パンがすきな旦那には２つでは足りず）
というかたちでございます～。

いやー
正直これだけの内容ではこちらのお店の真価ははかれないかな？
やはりミールスも頼むべきだったかしら？
と思っていたのですが

きたるカレーを一口食べただけで
もーこちらのお店に対する信頼感は１００％超えでした。笑

めっちゃめちゃ美味いやんけ！！！！(ToT)
バターパニールマサラは私のチョイス。
トマトも生クリームもココナツもチーズも好きな私がコレ美味しくないわけないとは思ったものの
想像を超える美味しさ。
スパイスの効き方半端ない！！
旦那と分け合って食べましたが、私が食べた分だけでもカルダモンが3粒丸ごとはいってましたからね☆笑
カルダモン大好きなんです私！！
ちなみにこの子、疲労回復と整腸作用もあるそうです。
体にもいいなんてステキ。
チーズはヘルシーで自家製と書かれているだけあって
さっぱりとしていてすいすいいけちゃう、けど物足りなくは全然なくて美味しい。
旦那チョイスのチキンカレーもいやはや味わい深いですよ。
千葉のシタールのバターチキンも大好きなのですがそちらは甘めのモッタリ系で
こちらは深くてスパイスがビシっと効いている感じ！！
ふわぁぁぁうまぁぁぁぁい
と終始感激しながら食しました。

そしてそしてナンも美味しい。
甘い。自然な甘さでふわふわ。
更にはタンドールロティ。
素朴な甘みと香ばしさがステキでカレーなしでこれだけでもぱくぱくいけちゃうわぁ。
チーズクルチャに至ってはカレーの味を邪魔しない優しい味のチーズがはいっていて。
旦那に多めに分けたかったのに、最終的には同じくらい食べてしまったのではないかなー（＾＾；）

結論。
必ず再訪します。
ちかいうち。
「インド料理業界日本一の繁盛店」伊達ではないです。
美味しさに感動しました！！

あ、書き忘れましたが繁盛して忙しい中でもお店のかたは親切丁寧。
お水のおかわりは黙っていてもついでくれるほどの余裕がないのはやむをえないでしょう。
何よりこちらのお店はそういうことを期待するお店ではないのです。
とにかく美味しいことが何よりのおもてなし。

ご馳走さまでした！！！(*^^*)