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【再訪多数】青い壁が印象的な素敵なインド料理
先日八重洲地下街にオープンしたばかりのエリックサウスでミールスを頂いたが、やっぱりダバインディアの方が好みかなあと思って、久しぶりに行って確認してみました。
ランチミールスは1200円だから、あちらの13時以降のミールスより安いのに味のレベルは高い。
今回はパトウーラがしんなりしちゃっていて今イチでしたが、ラッサムとサンバルの安定感は素晴らしい。
店の雰囲気も良いから、やっぱりこちらに脚が向きそうです。
2008年7月
今日はたまたま午後一番で大手町に行く予定が入ったので、少し早めに出て京橋から八重洲口方向に向かうとすぐに洒落た看板を発見できました。
店内は想像していたよりずっとお洒落な感じで、青く塗られた壁と暗めの照明は落着いた感じでインドの高級クラブに似た感じで、お客さんは殆どが女性グループでした。
入口横の黒板に手書きで本日のカレーの3種類が手書きされていますので、これを見て何を食べようか考えてみましたが、結局3種のカレー全部にラッサムスープ、サンバルカレーが付いて、ライス、パトウーラ(揚げパン)、パパド(インドの塩味煎餅)がついたランチミールスをオーダーしました。
もっと辛く出来ませんかというと、辛さの調整用の自家製チリソースの容器をを持ってきてくれました。
パトウーラ(揚げパン)は薄い揚げパンでナンよりふわっとしていて美味しいので、各種のカレーに浸して一気に食べてしまいました。
パパドはパリパリなのでカレーに浸すことは出来ないので、チャツネをつけて食べると美味しかった。
マトンと玉葱のカレーはマトンが柔らかくて臭みはあまり気にならない。
チキンカレーはチキン自体が美味しい肉で柔かく煮込まれていて、メティの葉っぱの香りが食欲をそそります。
ムング豆と冬瓜のカレーはあまり辛くなく優しい味で、煮物みたいな感じでした。
これだけの種類が味わえて、ライスもたっぷりついているので少し残してしまったほどのボリュームでしたので、CPは高いと思います。
インド人従業員は皆さん物静かで落ち着いた雰囲気で食事をすることが出来ました。
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nao-sann
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店名 |
閉店
ダバ インディア(Dhaba India)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「京橋駅」5番出口から徒歩2分 京橋駅から146m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
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料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 平日ランチは現金のみ |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
夜は予約可能だが、予約した人数が同時に入店する必要あり。揃うまで店内または店外で待ちます。ランチは予約不可。また先発隊が来ていても全員が揃わないと入店待ちになります |
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食べログ上位の有名かつ繁盛店
都内に南インド料理の名店は数あれど、店の規模、コック数、客の回転、料理のレベル、を全て理想的にシステムとして完成させ、業界日本一の繁盛店とも評されるダバインディア。 この辺りの秘訣は、当店を含む3店のオーナーである宮崎氏の、求人案内に良く現れていますので、是非とも一読下さい。 http://www.dhabaindia.com/job/message.html |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日も京橋でランチ。12時過ぎには灼熱の太陽に炙られながら近隣のサラリーマン、OLさんたちが美味しいランチを求めて行列を作っているのは、数々のインド料理の日本人シェフを輩出しているダバインディアでした。
日傘をさしながら行列の最後に並んで待つこと10分ほどで店内に入れ、青い洞窟みたいな内装の室内に入るとスーっと汗が引いていく。
一番奥のドーサを焼く大きな鉄板が見渡せるテーブルに案内されランチミールスをオーダー。
待っている間にドーサランチのドーサを焼いているのを眺めながら待つこと10分ほどでミールスが完成。
ミールスには本日のカレーが三種類全て入っています。
本日のカレーは辛口のマトンキーマ、中辛のいろいろ野菜コルマ、甘口のニルキリジンガ(海老カレー)。
他にはサンバルとラッサムスープと、ライス、パトゥーラ、パパドがついている。
パトゥーラは何の記事を丸く整形して揚げたものです。
バラエティ豊かなカレーに浸して食べると美味しいです。
パパドは薄焼きクラッカーみたいなもので細かく砕いてライスにふりかけのようにかけてカレーをかけていただきます。
三種のカレーは辛さも違うし肉、野菜、海老と材料も違うので炭水化物もペロリと平らげて、夏バテを防止です。