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Cozy35さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
ダバ インディア(Dhaba India)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「京橋駅」5番出口から徒歩2分 京橋駅から146m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
60席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 平日ランチは現金のみ |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
夜は予約可能だが、予約した人数が同時に入店する必要あり。揃うまで店内または店外で待ちます。ランチは予約不可。また先発隊が来ていても全員が揃わないと入店待ちになります |
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食べログ上位の有名かつ繁盛店
都内に南インド料理の名店は数あれど、店の規模、コック数、客の回転、料理のレベル、を全て理想的にシステムとして完成させ、業界日本一の繁盛店とも評されるダバインディア。 この辺りの秘訣は、当店を含む3店のオーナーである宮崎氏の、求人案内に良く現れていますので、是非とも一読下さい。 http://www.dhabaindia.com/job/message.html |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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・ランチミールス ¥1,250
(マトン辛口・チキン中辛・豆甘口)
ラッサムスープ、ライス、バトゥーラ、パパド。
東京メトロ銀座線京橋駅から徒歩数分の所にあるインド料理屋さんです。
銀座界隈でコスパが高く美味しいお店として人気です。
ランチタイムは混みあいますが回転も良くサクッと美味しいインドカレーが食べられます。
なかなか重厚な店構え、内装も綺麗で雰囲気があり、人気の秘密はコスパだけではありません。
私は平日のランチタイムより少し外れた13時過ぎに行くと、壁に向かって座る1人席にサクッと案内されました。
注文したのはランチミールス。
カレー3種、サンバル、ラッサム、ライス、バトゥーラ、パパドまで付いてます。
カレーは辛口・中辛・甘口の三色堪能。
・マトン(辛口)
ゴロッとした羊肉は入っていますが癖はありません。
勿論匂いはあるのですが控えめです。
スパイスも全体に馴染み染み渡っているかのよう。
食材がじっくり煮込まれ充分コクが出ていて、3種類のカレーの中で1番美味しかったです。
・チキン(中辛)
中辛ではありますが、バターチキンのクリーミーな感じとココナッツオイルの甘い香りもあります。
甘い中にヒリっとしたスパイスが効いているところが「中辛」という位置付けなのでしょうか。
・豆(甘口)
豆と野菜がしっかりと煮込まれた甘口カレー。
ダルカレーは数多く食べてきたので、ここが際立って美味しいということはないのですが、とろっとしたところまでよく煮込んであり、クオリティ高いと思いました。
カレーの味は基本、ライスで味わいました。
ライスは日本人向けなのかジャポニカ米だと思います。
味の変化をつける為に、淡い酸味が効果的なラッサムで箸休め。
トマトベースの酸味・旨味がカレーのスパイスを引き立てくれます。
サンバルも一般的にはトウガラシの辛味際立ち、カレーとは一味違うものでしたが全体のバランスを壊すことなく大人しめでした。
小さなパパドはパリパリ。まぁ、普通か。
最後に特筆したいのは、バトゥーラ。
普通にインド料理屋でカレーランチを食べたら付いてこない料理。
ザックリいうと”揚げパン”なんですが、ナンに似てモチモチしていて、かつ、カレーパンの表面生地の食感。
市販のカレーパンの油っこさはなく、また、カレーとパン別々に食べれて面白い。
そんな風に感じました。
注文してから配膳まで物凄く早いですし、際立つ味はないもののトータル的にハイクオリティですし、
かつ、なかなか食べられないものも食べられる。
こりゃぁ、混みますよね。
美味しかったです。また来ます。
ご馳走様でした。