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食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
西洋料理 島(シマ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
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食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3271-7889 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京橋駅から徒歩4分、日本橋駅から徒歩4分 京橋駅から373m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター8席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1991年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前から知ってはいましたが中々機会がなく
行けそびれてましたが、やっと伺う事が出来ました
日本橋駅から徒歩5分位でしょうか
19時の予約でしたがカウンターと我々残して席は埋まってます
さすが予約が取りづらい人気店
ドレスコードが有るか否かは不明ですが
スーツの方々ばかりでした
席に案内頂きまずはビールで乾杯
スタッフの方が前菜の説明をします
プリフィックスで各々選ぶ事が出来ます
●前菜
鮮魚カルパッチョ
牛刺
生牡蠣
生ハム
ホワイトアスパラと蟹クリームコロッケ
6名で伺ってたので1皿づつとアスパラを2皿注文し
シェアする事に
パンが先に提供されて1つはイカスミで真っ黒
たっぷりのバターをつけて食べる
そしてオリーブの小前菜
前菜はシェアする事にして大正解
まぁひと皿毎のボリュームが凄い!
提供時に笑ってしまうレベル
鮮魚カルパッチョ
8種程の良い素材のってます
中とろ、鮑、金目鯛…
味付けはシンプルだが塩加減が極端に薄く感じた
牛刺
コレ旨い
口の中でとける
ニンニク醤油で食します
生牡蠣
4個(笑)
生ハム
結構な厚さのハムにカキとマンゴー
ホワイトアスパラと蟹クリームコロッケ
ホワイトアスパラは一人一皿に分けて提供頂いた
という事はひと皿3本プラスコロッケ
アスパラもシンプルにビネガーと細かいボイルエッグ
と食べる
コロッケは蟹の風味満点
途中白ワインに変更
ムルソーだったが程よい樽香が好みだった
●スープ
オマール海老スープ
オニオングラタンスープ
蕪のスープ
私はオマール海老スープ
海老の芳醇な旨味が出ている、濃すぎず美味しい〜
オニオングラタンスープもひと口頂いたが
こちらもほろ苦く玉ねぎの甘さと旨味が詰まってた
蕪は飲んでないが、かなりあっさりだったみたい
赤ワインに変更
シャンベルタンとチリの赤
●サラダ
アッサリ〜なシンプルサラダ
ステーキとの闘いの前にはちょうどいい
●ステーキ
飛騨牛ステーキ
ヒレかサーロインが選べます
私はサーロインをミディアムレアで注文
やってきました分厚いステーキが!
やや火が私の好みより入ってしまった感はあるが
和牛独特の肉の旨味が口一杯広がります
ヒレも火が入ってしまった感があり
サーロインの方が状態良く感じました
次回チャンスあれば私はレアで注文が良いかなと思います
●デザート
この時点で腹パンを通り越してるが
頑張って完食
なんと言っても女将さんの温かいサービスと
マスターの謙虚な姿勢が1番印象的だった
ご馳走さまでした