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いぬくま口コミ1,208件フォロワー622人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2015/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

寺○ジモンの取材拒否の店めぐりその32

【再訪問時（4回目）（2015年7月）】
3年前にそれまでのステーキの概念が覆されるくらいの美味しいテンダーロインを食べ、以降年に1回程度再訪していた。
今回は4回目の訪問だったが、少しずつ食後の満足感が落ちてきている。

鮮魚の盛り合わせは以前はもう少し質が良かったような。。。
カウンター内の店主の話し声は、テーブル席にも聞こえるほどにこんなにも大きかったっけ。。。
牛肉の香りも弱くなっているような。。。

この1、2年はアメリカで熟成牛のステーキを食べる機会が何回かあったため、熟成香が弱いステーキを物足りなく感じるようになってしまっているのかもしれない。

東京で1万円でこのレベルのステーキを食べられる店はなかなか無いというのも事実ではあるが、評価は☆5.0→☆4.0に下方修正。

【初訪問時（2012年10月）】
もはやとっくの昔に終わった番組、『寺○ジモンの取材拒否の店』を自腹で巡るシリーズ、半年ぶりの新規開拓です。
今回は第32弾！
そして都内ではこれまた半年ぶりの☆5.0！

そう言えば以前はあれほど好きだった焼肉を今は半年に一回程度しか食べなくなったのですが、それはやはり『プロの火入れには敵わない』という点が大きいですんよね。
最高級の肉であっても自分が焼くことでグレードダウンするという悲しい現実。。。
なので今回は本職が焼く本物のテンダーロインステーキを食べに来ました。

2日前に予約し土曜日のランチで訪問。
カウンター6席、テーブル4席ほどの小さな店ですが、調理場には6人くらい料理人がいます。

ランチコースは6000円と10000円の2種類。他、アラカルトいろいろ。
今回は10000円のコースにしました。

・鮮魚の盛り合わせ。
大皿に盛られたエビ、金目鯛、ホタテ、アナゴなどをマリネ風にさっぱりと食べます。どれもかなり質が良いです。
大きく切られた自家製のスモークサーモンも美味い。

・自家製パン
・かぼちゃのクリームスープ
・季節の野菜サラダ
10種類以上の野菜に黒ごまとドレッシングが和えられています。
百合根やそら豆なんかも入っていて、見た目も食感も楽しい。

ちなみに一品一品のボリュームは相当なもので、ここまででとっくに腹八分は超えていました（笑）

・テンダーロインステーキ。
コースの値段と今までの素材の質を考えるとステーキは80-100グラムくらいかと予想していたのですが、まさかの200グラム！？
我々が若造だったのでおまけしてくれたのでしょうか...
しかしシェフが30分付きっきりで炭火で焼き上げるというステーキは、香りから素晴らしいです。
味付けは塩コショウのみで、お好みで西洋辛子かわさび醤油を付けます。
余分なサシが一切入っていないため、肉の旨味がダイレクトに感じられるミディアムレアのテンダーロイン。

うーん、思い出すだけでまた食べたい。。。

この日は和田山の牛とのことでしたが、10000円のコースでこんな肉をこの量で出して利益出るのかなー。
あっという間に完食。
・ガーリックライス
香ばしい醤油とニンニクの匂いにつられて、意外とぱくぱくいけてしまいました。
・デザート
アイスクリーム三種とチーズケーキ。このチーズケーキも絶品だったのですが、さすがにもう入りません。

最後にコーヒーまたは紅茶と焼き菓子で〆です。
いやー、大満足。
接客も付かず離れずの気持ちの良いものでした。
久しぶりに定期的に通いたい店を見つけられました。必ずまた来ます！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	西洋料理島（シマ）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	03-3271-7889
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋3-5-12 日本橋ＭＭビル　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京橋駅から徒歩４分、日本橋駅から徒歩４分京橋駅から373m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX、VISA）電子マネー不可

席・設備

席数	28席（カウンター8席、テーブル20席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
オープン日	1991年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	カリスマ主夫（5）
最近の編集者	hoshi10（1037） ... 店舗情報（'24/01/29 23:25） marontagonta（0） ... 店舗情報（'22/11/05 11:09）編集履歴を詳しく見る