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食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
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料理人
大島学氏(オオシママナブ)―肉の旨味を極限まで引き出す
空間
穏やかに時が流れる、高級感に包まれた美食空間
料理
肉を知り尽くしたシェフが焼き上げる、最高峰のステーキ
ピックアップ!口コミ
西洋料理島『京橋』 メニュー ロースステーキコース ·自家製パン ·牛刺し ·オニオングラタンスープ ·サラダ ·ロースステーキ ·デザート ·茶菓子 定期的に訪問している西洋料理島 この日はいつもヒレステーキコースにしているのでロースステーキコースをお願いしました ... 詳細を見る
行く前のイメージ、ピシッとした雰囲気でシェフのテキパキとした指示に助手が見事なフォーメーションで動く高級店。 行ってみると、優しそうな70歳半ばのシェフが助手に◯◯さんあれ見... 詳細を見る
日本橋にひっそりとある西洋料理 島さん。 ドレスコードも特になく、 肩肘張らないくらいのクラシカルな雰囲気のお店。 外国人さんが多い印象を受けました! 当日でもコースか... 詳細を見る
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店名 |
西洋料理 島(シマ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3271-7889 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京橋駅から徒歩4分、日本橋駅から徒歩4分 京橋駅から373m |
営業時間 |
営業時間 18:00~21:00(L.O) 定休日 日曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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200m
233m
265m
268m
271m
営業時間・定休日を教えてください
18:00~21:00(L.O)
日曜日
アクセス方法を教えてください
京橋駅から徒歩4分、日本橋駅から徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
行く前のイメージ、ピシッとした雰囲気でシェフのテキパキとした指示に助手が見事なフォーメーションで動く高級店。
行ってみると、優しそうな70歳半ばのシェフが助手に◯◯さんあれ見てくださいね~、と指示を出し、ドラえもんのような優しそうなマダムに対しては「おかあさん、何番さんに次お願いね~」という超絶アットホーム。
しかし今日はひとり助手が休みだったようでピーク時は相当バタバタしておりチーフ助...
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熟練の技で仕上げる至極のステーキ。食材の輪郭をしっかりと際立たせる一皿に、心打たれるひと時
京橋駅からほど近い場所に店を構える「西洋料理 島」。ここで供される”和牛のステーキ”は、全国の美食家垂涎の珠玉の一皿だ。肉の魅力を極限までに引き出す絶妙な焼きの技は、長年の研鑽の賜物と言える。メインの肉料理の他にも、素材の旨味を昇華させたごまかしの効かないシンプルな一皿でゲストと対話を重ねていく。特別な日に大切な人を連れて行きたくなる、人には教えたくない隠れた名店だ。
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