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２０２０／１０／１４
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チキングリエ
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ハンバーグ＆チキンライス＆自家製パン
ずっと食べてみたかった たいめいけんの
チキンライスと自家製パンをやっと！
パンに合わせて ランチハンバーグとボルシチも
頼みました。ハンバーグは いつもランチの中で
一番先に売り切れるので よほどおいしいのかと
期待したのですが・・・
食感は、普通よりギュッと詰まった感じで
オ～ッ、密度が違う、これは！？
と思わせておいて、実はミンチ肉が織りなす
ジューシーな旨さが感じられない・(/o＼)・・
自家製パンはあたたかく、ホテル仕様の
ちびまるバターも付いてて おいしかった。
２個で３２０円だが、パンが小さめなので
３個で４８０円というのも作ってほしいな〜
そしてメインのチキンライスは
鶏肉、マッシュルーム、グリーンピースを
合わせて炊いた おとなしめの味付けライス。
目に見える色より 味は薄いかな。
なんだろう、個人的にはもっと下品な方が
口に合うと思った。（育ちのせい？）
１０月１９日までは 営業継続と決まった
みたいなので、私の都合が間に合えば
解体前に もいちど行って、ランチにある
「チキングリエ？」とやらを食べておきたい。
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ね、年内解体！？
再開発のため、たいめいけんが年内に解体？
そんな話を聞いたので確かめに行ってきた！
ランチのポーク生姜焼き丼は筋っぽい肉で
初めてこの店でハズレを引いてしまったが
お店の人に訊くと快く教えてくれました。
「９月いっぱいは営業継続と決定したが
１０月以降は分からない。」とのこと。
ということは、今の場所でたいめいけんの
料理を食べられるのは、あと約１ヶ月？
９月中にもう一回は食べに行かないと。
チキンライスを食べておきたいので！
ちなみに
お店自体は一度日本橋室町に仮移転し
営業を続けるそうなので、もう二度と
食べられなくなるという訳じゃない。
しかも、その後（５年後くらい？）今ある
場所の近くに新しいビルが建って、そこに
「新たいめいけん」として戻る予定とか（╹◡╹）
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病気に負けるな！頑張れ、三代目！
あいかわらず、教えてくれてありがとう。
コールスローはランチに付いているので
ボルシチスープだけで大丈夫ですよ、と。
前にも言われたのに、今回もまた同じ
アドバイスを頂戴してしまった m(_ _)m
※ランチタイムは午後２時まで。
というわけで
ランチのメンチカツ（ライス付１０００円）と
オムライス（一番オーソドックスな１７００円
のやつ）、ボルシチスープ（５０円）を注文。
計２７５０円のランチとなりましたが
三代目の御見舞い行脚なので、少々奮発！
はやく良くなってほしいな～・(p_-)・
◆メンチカツ
衣はサクサクではなく、しっとり。
濃厚なデミグラスソースがかかり
分厚くて中には肉がいっぱい。
幸せの詰まったメンチカツです！
コールスローとポテトサラダが付いているので
メンチカツ、デミソースと併せて４つの美味を
味わえてこの値段は、リーズナブゥ～(^-^)
◆オムライス
リゾットのようにやわらかいハム＆ケチャップ
ライスをたっぷり卵で包みこんだオムライス。
中身のハムライスだけでは薄味なので
ケチャップを好みで適量ずつ付けて食べると
最適オムライスに育成可能。
ボルシチスープも もちろん おいしかった。
たまにしか来ないけど毎回おいしい。
次回は、チキンライスで！（╹◡╹）！
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ラーメンとカレーライス！
現在は短縮営業で１４時ラストオーダー、
１５時閉店となっている。
（この日は１４時半で私だけになった）
本来、立ち食いのラーメン専用コーナーも
クローズ中。なので、ラーメンを食べたい
人は、普通に一階フロアーのテーブル席に
座って食べることが出来ちゃう。
というわけで、ラーメンコーナーでも頼む
ことが出来るカレーと一緒にラーメンを注文。
もちろん、ボルシチ & コールスローも (^^)
（ず～っと前から５０円は変わらず！）
たいめいけんのラーメンは洋食のコンソメ
スープを作るように ４０種類もの食材で
仕込まれている。先日観た ＢＳ放送で
無駄に真っ黒な三代目が語っていた。
二代目のときより、さらにおいしく進化
させてるとも（遠回しに）言っていた。
ただ、細麺で食べやすいこと以外は
まあ、そんなにスゴイことはないのかな～
もちろん、スープの製法だとかはスゴイの
かもだけど、最後にそれがラーメンになった
ときに 旨いかどうかは また別の話。
作る過程とか 何も知らずに食べたとき
夢中で何度も ズズズッと啜りたくなるか？
と訊かれれば、、、そうじゃない。
このスープ、意外と飽きが来ないかも
知れない。そう感じたのだけは確か。
それにしても
カレーライスが８００円なのに
ラーメンで８５０円は割高だよなぁ。
なお、店を出てから気づいたが、メニューに
「煮玉子、温泉玉子 各１６０円」とあった。
しかも、ご丁寧なことに
「温泉玉子（ラーメン用）」と書いてある。
いや〜、知ってれば入れたのに〜 (*´Д｀*)
カレーライスは、大きめの豚肉がごろっと
入っていて、自分だけが噛み締められる
ちょっとした贅沢感が味わえる。
あれ もしかして、この皿だけ お肉、多めに
入っちゃったぁ？的 しめしめ感がたまらない。
カレー粉や小麦粉、香辛料をレシピに則り
混ぜ合わせたであろう自家製感も伝わる。
洋食屋さんがきちんと作ったカレーとは
こういうものかと思ったが、普段おいしく
感じる 食べ慣れた旨さとは違う気がした。
コールスローは、見た目の可愛らしい器とは
裏腹に量が多く、なかなか減らない (^～^；
ボルシチは、日によって味が変わる記憶が
あったが、今日のは まあまあ良かった。
以前食べた、野菜が崩れるほど煮込まれて
その旨さに感動したときには敵わぬが。
次回は定番の揚げ物で（╹◡╹）
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秀逸！
１５年ぶりのたいめいけん。
揚げ物で一番お手頃なチキンカツ１０８０円と
ボルシチ５０円を注文しました。
コールスローを頼まなかったのは
お店の人がチキンカツに付いてますよ～と
教えてくれたから。ありがとうございます。
たしか１５年前にも同じような
やりとりがあったような (^_^;)
さて、チキンカツですが
なんとおいしいことでしょう！
大振りですが 均一に火が通り
サクッとして やわらかい。
あまり下味のついていない
素材を活かしたカツレツ！
しかも、まったく油っこくなく
しかも骨付き！ワンブロックそのまま
カツにしているみたい！！
安く食べられれば いいかなくらいに
思っていたので 少し感動気味です。
ソースが かかっているところは カラシを付け
ソースが かかっていないところは 塩を振り。
素地がいいので 何をしても
（もしかしたら、何もしなくても）
おいしいものは、おいしい ヽ(^。^)ノ
なお、ボルシチは残り野菜で
作っていると思うので
日によって味が変わると思います。
１５年前に来たとき、たまたま ジャガ芋が
いい感じに煮くずれていたときのは
甘くて おいしかったな～
いまでも忘れられない (#^.^#)
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こんとんじょのいこ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
たいめいけん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2020 選出店
食べログ 洋食 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、オムライス |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線・東京メトロ東西・銀座線 日本橋駅Ｃ１出口より徒歩１分 日本橋駅から105m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
140席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可） 6室／10人～80人 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコイン他多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1931年4月1日 |
| 備考 |
1Fではカードの使用ができません（カードの使用は2Fのみ） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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閉店まで、あと５日。まだ食べたことの
なかったランチを食べに行ってみた！
チキングリエ／１０００円 うまい！
初めて食べる食べ物だったけど、私には
要するに「おいしいチキンソテー」だった。
やわらかい鶏肉がうまい、醤油ベースの
ソースがうまい、味付けがうまい。
少しだけ芥子を付けるとテイストアップ！
前にここで食べたチキンカツもかなり
うまかったので、この店は鶏肉の料理が
得意なんだろうな～と思った。
チキングリエは、６種類あるランチの中でも
食べるべき マストメニューですね。
勧めないのはポーク生姜焼き丼だけ (+o+)
海老マカロニグラタン／２０００円 もうまい！
表面の焦げ目と中のトロトロ、絶妙！
市販のマカロニとは違い、長さが１０センチ
あるものも入っていて驚き。マッシュルームが
細かめにカットされていたのも気に入った。
スプーンとフォークが付いてきたので
両方使って火傷しないように
ゆっくりいただきました (^○^)
仮店舗の場所についてお店の人に聞くと
日本橋のスターバックスと天松（天ぷら屋）の
道を東に入ったところに来年の３月初旬には
出来ると言うので実際に行ってみた。
「由丸」というちゃんぽん屋さんのとなりに
すでに建設中で、３階建てになるみたい。
オープンしたら、また行きます（╹◡╹）