シンセリティ
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初めてビーフカツ
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とろけるビーフカレー
久しぶりに、4人でお昼に訪問。2階にどうぞと言われる。カウンターはびっしり。
オーダーは、私が大、中が一人、中の目玉焼き乗せが二人。
福神漬けをたっぷり乗せて、食べる。
ご飯を大にしたが、今日は難なく完食。
ビーフがとろけて、ルウに旨味を加えている。なんとなくありそうでなかなかないのが、こちらのカレー。
具はビーフ以外はとけているのか見えない。
洋食系のカレーの中では、変わらず好きなカレーだな。ずっと前から変わらないのが、またいいね。
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ありそうで他にないビーフカレー
久しぶりのシンセリティ。同僚にファンがいて、3人で訪問。
2階に通されて、テーブル席に着席。3人ともカレーの中で、一人は目玉焼きのせ。
福神漬けをたっぷりのせて、食べる。この味、ありそうでなく、つくれそうでつくれない味。
わざわざビーフカレーを食べることがほぼない私も、ここだけは別。ある意味、ボンカレーにも近い気がするのだが、この旨味は他にない。
予約のハンバーグなども食べてみたいねといつも言いながら、毎回カレーを食べて帰る、そんな店。
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とろけるビーフカレー
ひさしぶりに室町に歩いて行って、3日連続のカレーランチ。2人だったので、1階のカウンターに着席。
私は、カレー大、連れは、カレー中にした。前回、特大を頼んだら、ご飯がてんこ盛りで、ルーが足りなくなったので、今回は大にした。メニューにルーが600円とあるのだが、これは別ルーということ？
初めて食べる連れは、思わず、ひとくちでおいしい！とひとこと。ビーフの味がとけているこのカレーは、できそうでできないカレー。野菜は玉ねぎなどがいっぱいとけていそう。切り落しを使っているので、脂部分も入っている。ビーフだけれど、牛脂のにおいを感じすぎないところが、うまさになっている。
こういうカレーライスには、福神漬けがよく合う。さらさらと食べられてしまい、やはり特大にすればよかったかなと思うくらいの物足りなさがまたいいね。
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とろけた肉と家庭的な味のカレー
室町のシンセリティ。高級ステーキ店の方は縁がないが、そちらと同じ肉と使ったカレーの方は、20年くらい前に当時の上司に連れて行ってもらった。どうや？と言われて、ボンカレーに似ていますと答えて、怒られた思い出がある。
今日は二人で行ったら、２階に通された。聞いたらそれほど多くはないというので、つい特大を注文してしまった。連れは、中で、目玉焼き乗せで。これが定番で、ほとんどの人がこのパターンのようだ。
久しぶりに食べたら、カレーは口にした時は、ちょっと甘みがあって、そのあとピリッと辛さが来る感じ。ステーキのような肉がごろごろっと３つくらい入っていた。高級肉の切落としという説が昔からあるが、ちょっと普通のビーフカレーよりはくどいと感じるかもしれないが、とろっとした牛の脂が特徴のカレーだ。
さすがに特大だとご飯が多いのだが、中くらいだとルーが多くて、いつもルーが足りなくなる私には向いているカレーかも。
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Légume
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シンセリティ（SINCERITY）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、カレー |
| お問い合わせ |
03-3270-1099 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩２分 三越前駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本橋室町のシンセリティへ。開店前に着いたが、待っていたら、2階に通してくれた。
連れがビーフカツを食べたいというが、セットのみなので、カツだけでよいからとお願いしてシェア。
かわいいビーフカツを1人前ずつに盛って出してくれた。レモンをしぼって、ソースもかけてさくっと。
そして、ビーフカレー。変わらない。この味、このコク、おいしい。今日は中にしたのだけど、ルウを大盛りにするとどうなるのだろう。
食べ終わったところで、セットをカツだけにしたからアイスコーヒー飲む？と出してくれた。ちょっと甘いアイスコーヒー。
久しぶりでほっとする味だった。