Name: うなぎ割烹 大江戸
Address: 日本橋本町4-7-10, 中央区, 東京都, 1030023, JP
Telephone: 03-3241-3838
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.52

この口コミは、Légumeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Légume 口コミ3,680件フォロワー1,056人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

蒸しの効いた伝統の江戸前鰻

創業1800年（寛政12年）の老舗、大江戸。一度行ってみたかったのだが、なかなかここまで行く機会がなく、やっと訪問。忘年会シーズンで、とにかく席が取れない。3回ずらしてようやく2人のテーブル席を確保。

飲物は、いづみ橋純米大吟醸を1合。神奈川の生もと仕込。

予約の時に、肝焼きと白焼はお願いしてあったので、うまきと、鰻重は、極上とながつきにした。

最初に出てきたのは肝焼き。肝はびっしり串にささり、たれがからんで、うまい。

白焼きは要予約。1匹ままお重に入って登場。野田岩のように、お重の下にお湯が張ってあるようだ。食べてみると、蒸しがしっかり入って超柔らかい。箸でつかむのが難しいくらい。醤油をつけると身にしみていく感じ。

うまきはと出てきて、たっぷり感あり。玉子焼きは甘さ控えめで好み。

さて、今日は連れが飲まないので、サクサクと進んでしまい、もう鰻重。メニューを見て、極上とは？と聞くと、極上は、きょうすい鰻の3本仕立てだという。これだけは、注文からさばくので、1時間かかるという。いいじゃない、頼んでみようということになった。

汁物は、肝吸いに変えて赤出汁にした

お重を開けると、極上は、こちらでいう「いかだ」。半分に切らずに、長いまま1匹ままお重に両端が折られて乗っている。ながつきの方をまず味見してみる。柔らかい。こちらのたれは、甘すぎず、辛すぎずだね。

続いて、きょうすいを食べてみると、さらに柔らかい。そして上品。やはりきょうすいは、どこで食べても上品な味の鰻なのだな。

こちらの蒲焼きは、かなり蒸しがしっかり入っていて、やっと箸でつかめるくらい。ご飯はやや硬めくらいかな。最後のひと口に山椒をかけてみると、とてもよく効く山椒でおいしい。

200年の老舗の味は、伝統を感じる江戸前の仕上げだった。

2

お店

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お店

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お店

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玄関

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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限定入荷メニュー

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いづみ橋純米大吟醸

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肝焼き

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肝焼き

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白焼

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白焼

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白焼

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白焼

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白焼

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うまき

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うまき

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うまき

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たれ

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うな重ながつき

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うな重ながつき

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うな重ながつき

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うな重ながつき

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うな重極上

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うな重極上

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赤出汁

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うな重極上

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うな重極上

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うな重極上

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うな重極上

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うな重極上

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うな重極上

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山椒

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デザート

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裏口

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裏口

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ割烹大江戸（おおえど）
ジャンル	うなぎ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5457-0588
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋本町4-7-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新日本橋駅から徒歩３分神田駅から徒歩5分三越前駅から徒歩5分小伝馬町駅から徒歩5分新日本橋駅から154m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:00 土 11:00 - 21:00 日・祝日定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010001039059 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	個室はサービス料10％

席・設備

席数	150席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無裏にコインパーキングいくつかあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/unagi.ooedo/ https://www.instagram.com/unagi_ooedo/
オープン日	1800年
電話番号	03-3241-3838
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Non-kun（3）